相信很多购买澳洲奶粉的宝妈，都曾有过这样的困惑“奶粉冲调时有很多泡沫”，大家也因此担心是否买到了假奶粉，毕竟澳洲奶粉大家都是通过直购、代购等方式购买，所以大家主观的认为，奶粉有气泡一定与奶粉质量有关，会不会真的是质量问题呢？
奶粉冲调时泡沫多，其实是质量不好？那A2奶粉泡沫多吗？其实，奶粉冲调时泡沫多，并不是质量问题，而是有多方面的原因导致的，比如：
奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。想要避免泡沫过多的情况，可以按照一个方向转圈摇晃奶粉，能减少泡沫的产生。转圈摇晃是化学实验中比较常用的溶解方式，可以减少溶质之间的不规则撞击，有利于奶粉的溶解，并能减少泡沫的产生。而上下摇晃，水与奶粉、奶瓶壁多次无规则碰撞，会产生大量的泡沫。
首先，蛋白质是一种营养物质，奶粉中蛋白质含量越高，产生的泡沫也就越多。其次，奶粉中的乳清蛋白能使宝宝体格强壮，虽然它哪哪都好，但就有一个毛病：冲调时易产生泡沫。我们平时在搅鸡蛋的时候，也会搅出许多泡泡，这也是因为富含乳清蛋白的关系。
如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。正确的冲调方法是；先将正确的水量倒入消毒后的奶瓶中，再将准确份量的奶粉加入到奶瓶中，待奶粉自然沉入水下，用腕部的力量转圈摇晃奶粉直至溶解。
那奶粉不起泡好吗？奶粉中的脂肪不是能抑制发泡吗？
抑泡剂、消泡剂毕竟是种化学物质，虽说现在有食品级别的消泡剂，但毕竟不是天然成分，许多国家对于婴儿奶粉添加消泡剂是明令禁止的。所以，澳洲十分之九的的奶粉都会起泡，如果买到的是完全没有泡的奶粉，也许是添加了消泡剂；冲调时没有泡泡的奶粉，可能不是好奶粉；冲调时奶粉泡泡太多，也不见得是质量问题。
A2奶粉泡沫多吗？挂壁现象是什么原因造成的？
澳洲A2奶粉白金装奶粉详情
首先，含全a2蛋白质的奶粉是比较自然亲和的，适合宝宝稚嫩的消化系统，所以A2适用范围比较广。其次，a2白金奶粉的溶解度及挂壁情况都是很好的，但由于a2奶粉中含有大量的蛋白质，而蛋白质具有起泡性，一般搅动后均会出现不同程度的气泡。
奶粉不易溶解，经常挂壁现象的主要原因是蛋白质凝固，水温太低或者冲调时先放奶粉后放水等都有可能导致蛋白质凝固，蛋白质不能完全溶于水，所以会出现所谓挂壁和不速溶的问题，其实这些都不影响奶粉的质量。
家长们既然认为奶粉冲调时泡沫多是因为质量不好，也就理所当然的认定泡泡越少奶粉就越好，其实这个误区十分常见。在购买奶粉时，许多消费者都抱着“多多益善”的原则，比如；营养种类越多越好，DHA越多越好，钙含量越多越好；甚至在冲调奶粉时也有样学样，把宝宝的奶粉冲的越浓越好，却忽视了奶粉正常的冲调比例。而且宝宝的肾脏功能还未发育完全，完全承担不了这样的浓度，一味过浓或者过淡，对宝宝的身体都会造成不好的影响。
那么宝宝的奶粉到底应该冲多少水的量才合适呢？
那么应该如何科学合理地冲泡，才是最适合宝宝的呢？
第一步：将水烧开至100℃，冷却至40-50℃
第二步：倒入冷却的水总水量的2/3
第三步：加入所需奶粉按平勺
第四步：盖紧瓶盖，轻微晃动加速溶解
第五步：倒入冷却的水剩余的1/3
第六步：滴至手上感觉温度，温度再37℃左喂食
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