01
是这样的夏至
6月21日将迎来夏至节气，标志着炎热的盛夏来临，意味着高温的炙烤开始。每年6月20日—22日之间，当太阳到达黄经90度时，为夏至之始，它是二十四节气中的第十个节气，也是夏季的第四个节气，因此，夏至是一年中白昼最长的一天，这一天的到来也就意味着正式进入伏天了。民间有谚“不过夏至不热，夏至三庚数头伏”。
02
夏至饮酒说
夏至这一天以后，炎炎夏日就到了，夏季阳气盛于外，阴气居于内，饮食方面，很多人选择苦味清补食物，来达到清泄暑热，增进食欲。饮品方面，很多人都会选择清爽的啤酒，温和的黄酒，或冰镇的葡萄酒，而作为中国餐饮文化代表的白酒却很少见到。那么，夏天到了，白酒还能喝么？要怎么喝？
盛夏十分，闲庭雅园，小酌一杯，不仅不会燥热，反而对身体健康更有好处。相信很多人都有这样的体会。烈日当头，白天没有食欲，晚上睡觉睡眠质量差，精神疲乏。
因此，在就餐时饮用少量白酒，既能增进食欲，又能促进消化，对胃起到良好的保护作用，睡前饮用少量白酒，可以平缓的促进血液循环，助于睡眠。
03
夏至这样过
消
夏
避
伏
夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，进而成为制度。
夏
至
数
九
我国农历中“九”是习惯用的杂节，夏至和冬至时都有数九的习俗。
“夏九九”是以夏至当天为起点，每九天为一个九，一直数九个九共八十一天。同样，三九、四九是全年最炎热的季节。
消
夏
避
伏
夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。
在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，进而成为制度。
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