最近，你的朋友圈一定出现了很多
“假人”、“假货”……
当有人怀疑自己的智商时……
今天的饭怎么这么难吃……
抢红包与运气最佳永远无缘……
每天很困很困很困……
归根到底来说，我可能是个假人……
既然这样，那么再见吧……
原来“假梗”在这里……
一是来自于电竞圈
玩CSGO的队员们喜欢喝酒
发挥不好的时候
就把锅甩给酒
“我可能是喝了假酒”
“假酒害人啊”……
二是来自于战斗民族
前段时间
俄罗斯的不法商家将含有酒精的个人洗涤用品
制成假酒并销售
导致多人中毒甚至死亡
“我可能喝了假酒”的梗就在微博上流传”
今年过节不收礼，要收只收葡萄酒！！
可是……
你可能会喝了假酒，然后过了个假年
所以如何分辨真酒假酒呢
小编来告诉你
一招鉴定葡萄酒的真伪！
【测试用品】
红葡萄酒、食用碱、水、餐巾纸
【操作过程】
1.用小半勺家用食用碱放一点水兑开就行；
2.准备一张普通的餐巾纸；
3.滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀；
4.把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面；
5.如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。
将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒，那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹。
【原因分析】
真正的红酒由葡萄酿造而成，紫葡萄中含有大量的花青素，不会因为酿成了酒而消失，所以酿成的葡萄酒里面也含有丰富的花青素。而假葡萄酒多由酒精、糖精和香精色素勾兑而成，里面不含花青素。所以，通过鉴别红酒中是否含有花青素，就可以大致判断真假了。
花青素是一种天然色素，颜色随PH值发生变化，在酸性条件下呈红色或紫色，在碱性条件下呈蓝色，其颜色的深浅与花青素的含量呈正比。所以以上实验选取家庭常用的食用碱水来鉴别，是有一定的道理。若是色素勾兑，颜色则无变化。
市场上的假酒基本就是色素勾兑，所以用这两个方法几乎达到了了99.9%的准确率。那么为什么不是100%呢？那就是还有一种可能性，如果假红酒使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素，那么就检测不出来了，但是用这种办法的成本也不低而且麻烦。
所以至少我们可以知道一点，如果我们家里的红酒用食用碱检测没有变色，那么肯定是假的，这点是毋庸置疑的了。
好了，我是真的
然后是是真的讲完了
