点击蓝字
关注我们
图｜花椒
文县花椒品种繁多，其中大红袍品质优良，种植面积大。
图二 花椒
大红袍的特点
具有产量高、穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、芳香浓郁、酥麻醇厚、浓香四溢的特点。
花椒的作用
促进唾液分泌，增加食欲；祛除肉类的腥气；还有芳香健胃、温中散寒、杀虫、止痒的作用。
花椒加工
1、花椒粉
取干净的干花椒，太阳下暴晒或锅内炒至无水分即可，用粉碎机粉碎或用石臼捣也可以，粉末粗细由个人爱好决定，之后装入瓶中即可。（注：一定要密封保存，不然香味和麻味会影响口感）
2、花椒油
取干净的鲜花椒或干花椒，锅里油烧热，晾至120-130℃，放入花椒，锅内无小气泡即可，晾凉装入玻璃瓶中保存的更久哦！（注：油加热时人不要走开，放入花椒时防止油飞溅，伤到自己）
3、其他
炒菜放几粒，芳香扑鼻；花椒油拌凉菜，清爽可口；腌萝卜时，放几粒花椒，味道超赞；熬火锅料，按个人口味放入，麻辣开胃。
如果您喜欢文县花椒，可以复制下方链接或扫描店铺二维码，之后打开淘宝或阿里巴巴搜索即可（也可在平台上直接搜索店铺名称：淘宝：巧成旗舰店、山哥水妹特产店；阿里巴巴：文县益丰汇宝生态农业农民专业合作社、文县任和农副产品有限公司）。
fu至内容₳25OG1AVkHWK₳达开淘tao寳或点几链街https://m.tb.cn/h.VsXgweB?sm=451ff2 至浏.览览.器【巧成甘肃文县新品山花椒粒干货食用特级大红袍调味料火锅100g罐装】
fu致内容$ATip1AVkiQQ$达开ta0寶或點击链街https://m.tb.cn/h.VI86VJ1?sm=76eb50 至流览器【【山哥水妹】文县大红袍花椒粒罐装食用红花椒生花淑鲜花椒100克】
【甘肃文县特产 花椒 500g麻椒红花椒大红袍火锅底料香料调味料干货】复制￥fBwLuv064FLay￥，打开【手机阿里】或【支付宝-点首页进行搜索】查看：https://qr.1688.com/share.html?secret=qsMz5xWq
【文县特产大红袍花椒250克新鲜大红袍花椒 火锅调料鲜花椒】复制￥hadkMqJ6447ad￥，打开【手机阿里】或【支付宝-点首页进行搜索】查看：https://qr.1688.com/share.html?secret=qPuLijsY
扫二维码｜关注我们
微信号｜lxwh8273387
新浪微博｜天境文县