如果今年你还想瘦，今天千万别称体重！

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为 什 么 今 天 不 能 称 体 重 呢 ？

因为今天立夏啊！

立夏“称人”的习俗

       古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“称人”习俗主要流行于我国南方，起源于三国时代：传说刘备死后，诸葛亮把他儿子阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、已回娘家的吴国孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少，再写信向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重；孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉”。

       这日，孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿（门槛），谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数，方可解魇。旧时母亲择此日为女孩子穿耳朵，穿时一边哄孩子吃茶叶蛋，当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子，到城外去迎夏，迎夏的日子就是立夏日。

所以啊，古人的好意在今天，全部都是

“不怀好意”！

今天叫你上称的，

绝对不是真爱！

（开个玩笑哈~纯属娱乐，别太当真）

还有立夏时节的一碗乌米饭，

乌米饭，乌黑油亮，清香可口，

由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成。

立夏这一天，包邮地区人人爱吃。

老人一边给你盛饭，一边还会告诉你，

“吃了乌米饭，这个夏天就不会有蚊子来咬你了”。

然而今天中午刚吃完乌米饭的我，

依旧被蚊子咬了……

立夏经典食物：立夏蛋

       虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。

       除了吃蛋之外，还有另外的玩法。煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋（就是碰蛋），那是这天最快乐兴奋的事，拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。立夏为什么要吃“立夏蛋”呢？“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。

       古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。

对于吃货来说，立夏是一个充满美食的节气

对于吃货东来说，没有一碗豌豆糯米饭的立夏是不幸福且不完整的！

◁ 配 料 ▷

糯米

新鲜豌豆

新鲜香菇

胡萝卜

春笋

咸肉

◁ 做法 ▷

1.糯米洗过沥干,咸肉、春笋，胡萝卜和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净

2.起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味

3.倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟

4.再倒入豌豆、胡萝卜和糯米一起炒,炒至米发干

5.放水至刚刚没过所有材料，煮开

6.倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可

◁ 小贴士 ▷

1.咸肉要选带点肥的，有点油这样饭才润，好吃。 
2.因为咸肉是咸的，所以整个过程就不需要再加盐了。 
3.糯米，比较难消化，一次适量，别因为好吃就一下子吃个好几碗，那样你的胃会抗议的。胃不好的，也可以掺点大米，或者用纯大米做。

吃了这道饭，双腿就像春笋一样健壮有力，能涉远路，眼睛就像豌豆一样清澈明亮，无病无灾。

今日立夏，

也就是说夏天就要到了。

你，瘦了吗？

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