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不 如 淋 一 场 雨 ， 或 者来 杯 咖 啡 。

在 急 些 什 么 ， 什 么 都 不 会 变 。

听说未来，

将是阴雨连绵的一个月。

你是否会和我一样，

坐在窗边，点一杯咖啡，

静静地看雨落下。

还是，

你要来一杯爷爷泡的茶。

爷 爷 泡 的 茶 ，
有 一 种 味 道 叫 做 家 。

读书泼茶，倚楼听雨，日子清简如水。

开始品茶，似乎是一种慢生活的开始。

如此清淡，不是疏离尘世，而是让自己在尘世中修炼得更加质朴。

如果你爱一口饮的Espresso，

也爱慢慢品的清茶淡水。

为何不把他们融合~

鸳 鸯 奶 茶

每当人们提起鸳鸯这个名词，除了想起雌雄配对的水鸟之外，亦会联想到香港的一种由咖啡与奶茶混合而成的地道饮品，这种饮品确是体现了香港这个大都会中西文化精粹融和的特色──既独特又多元，既传统又现代。

“鸳鸯奶茶”是混合红茶加奶及咖啡而成，是香港茶餐厅及大排档为配合香港人不同口味要求而产生的地道饮品，其特点是既包含奶茶的香滑，又具咖啡的浓郁香味，很受市民欢迎，反映了香港中西饮食文化荟萃的特点。

在东南亚，它的名字更简单，

——咖啡奶茶                

材料

1/4 杯的红茶    1/2 杯的咖啡    5-8汤匙糖（取决于自己的偏好）    3/4 杯的half＆half（就是一半奶油一半牛奶的加在咖啡里的东西,完全可以用全脂奶代替；口感丰富顺滑，加到咖啡里来提升味道和品质。）

步骤

1

冲泡的时候首先在杯中倒入1/2的水，再加入红茶；在冲泡茶的同时，煮咖啡，确保到时候茶味和咖啡味能够和谐融合。

2

待咖啡和茶都冲泡好之后，再将它们一起倒入一个大的容器当中。

3

把适量的糖放入其间搅拌均匀。

4

加入 half＆half。

5

完美！一杯美美的鸳鸯奶茶就诞生了！

而在地道的茶餐厅，店家会辅以别致的调制器皿，给顾客带来视觉享受。

你也可以将此茶冷冻或冰！这就是所谓的“冻鸳鸯”了。在风味独特、香滑浓郁的基础上，你还可以加入珍珠，口感更加棒棒哒~

天渐渐热起来了~

工作日的午后

或是周末休息在家，

来一杯冻鸳鸯

简直是享受~

如果今晚你就准备实践，

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手冲而来的咖啡更香醇，

并且带着你的独特滋味~

至于全脂牛奶，

超市里随手挑一罐你的爱就是了~

你到底要咖啡，

茶，

还是我【鸳鸯奶茶】，

如果可以，

我想选仲基欧巴（手里的那杯！）~

周 末 愉 快 ~

💋

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