今天我们来探讨一下葡萄酒行业的OEM。首先来看一下，什么是OEM呢？
OEM是英文Original Equipment Manufacturer的缩写，也称为定点生产，俗称代工（生产），基本含义为品牌所有者不直接生产产品，而是利用自己掌握的关键的核心技术负责设计和开发新产品，控制销售渠道，产品由代工厂负责生产。
在葡萄酒行业，说起OEM，很多人的第一反应是贴牌、假货、品质差。长期以来因为OEM产品质量的良莠不齐，导致市场和消费者对OEM产品整体存在偏见。
但事实上，OEM并不是葡萄酒行业专属，而是广泛存在于社会各行各业之中，如服装、手机等热门大类商品。甚至很大一部分知名品牌都是采用的OEM代工方式生产，这是行业细分必然的发展。也是提升行业效率，降低行业成本的重要方式。
在国外，葡萄酒行业OEM的形式一直都有存在。在法国，很大一部分中小酒农因为规模、精力等原因，并不会自己来进行品牌运作，而是将酒液酿好之后直接交给酒商，由酒商进行罐装，包装并销售。因此，好坏不能一言以蔽之并非OEM模式不好，而只是部分人的原因。
虽然有着各种各样的偏见，但国内葡萄酒行业的OEM依然在发展着。随着多年的发展演变，OEM操作形式大致可以分为以下3种。
酒庄OEM
指的是品牌运营商直接与酒庄洽谈，由酒庄负责提供酿造生产，运营商进行品牌策划和市场运营推广，品牌属于运营商所有。对于有心长期发展的品牌商在选择代工酒庄时往往会非常慎重，从生产品质、生产稳定性、生产能力等各方面都会做详细考察，从而确保产品品质。这样的OEM产品相比众多中小酒庄自主运作的品牌，往往更重视产品质量，也具有市场竞争力。专业的分工对生产商和运营商来说，是一个双赢的局面。
保税区简标OEM
近几年，随着国家对进口贸易的政策倾向，保税区开始发挥越来越重要的作用，保税区的简单加工功能为保税区内进行OEM定制提供了必要条件，因此，有见地的酒商开始把国外的产品以简标的形式提前运到保税区，然后根据国内用户的需求在保税区内进行品牌包装的定制和更换。这样一来可以极大缩短进口贸易的运输时间成本，从原来的3个月，缩短到2周左右。另一方面对定制量的要求大大降低，从原来的几千箱起，到现在的几百甚至几十箱。若有继续的政策利好，这可能将是未来进口葡萄酒OEM的一个主要形式。
目前国内由媒酒网发起联合几大保税区成立的中国保税区进口酒类供应基地联盟在保税区OEM定制方面已经营多年，是国内比较专业的进口酒类OEM定制服务平台。
原酒进口国内罐装OEM
原酒销售的方式在各大产酒国都是由来已久，在国内进口原酒进行国内罐装的方式同样的并不罕见，但是，因为国内对葡萄酒生产缺乏严格的管理制度，导致进口原酒企业有一部分在国内进行勾兑加工，通过劣质酒打造低价产品侵占市场，让消费者对原酒进口产品深恶痛绝。这并非模式的问题，国内也同样不乏通过进口优质原酒做自己品牌的企业。
对于OEM，我们无需妖魔化看待，也无谓去吹捧，合适的才是最好的。坚守品质的底线，坚持品牌的初心，每一杯美酒都值得品味。
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