阿根廷斯塔菲乐酒庄成立于2002年，酒庄建设了一支由专业酿酒师组成的杰出团队，他们坚持“精细化”酿造理念，从葡萄种植到酿造全流程精心管理，采用最先进的酿酒技术追求高端葡萄酒的酿造。
“精细化”一词在葡萄栽培中，尤其是在斯塔菲乐的酒庄中，是一个基本理念，酿酒师在这个理念指导下，葡萄种植的每一环节的精心护理，决定了最终产品的平衡和和谐。
产区和葡萄园
酒庄葡萄园位于Hotel Potrerillos地区，1380 米海拔的高地。具有独特的风土条件，是我们优质葡萄酒的原料保证。
另一座葡萄园位于Luján de Cuyo的Ugarteche和Agrelo地区。这里是阿根廷的最早的葡萄酒产区之一。在这里主要种植马尔贝克，赤霞珠，博纳达，长相思等众多葡萄品种。每一颗葡萄都精心栽培。在平整的土地上，酒庄采用高度机械化的葡萄园管理，节约了人工成本，让酒庄产品更具有价格优势。
生产酿造
“精细化”一词在葡萄栽培中，尤其是在斯塔菲乐的酒庄中，是一个基本理念，酿酒师在这个理念指导下，葡萄种植的每一环节的精心护理，决定了最终产品的平衡和和谐。
从葡萄园的修剪控制、葡萄生长的营养平衡，到葡萄采收每一个环节都精心呵护，当葡萄成熟度达到最佳时，及时的采摘收割。运输过程是在容量为 18 公斤的托盘中进行的，避免葡萄挤压破损。葡萄到达酒庄在进行破碎发酵之前，更要仔细挑选每一串葡萄，以确保品质。
酒庄坚持用小容量容器进行葡萄酒发酵，简化并有利于温度控制（不超过 26°C），来发挥出每一个葡萄品种和产区的典型风味特征。
酒庄还建立了专业化的实验室，来更加科学准确的做出在产品酿造，稳定和保存过程中的各项决定。最后，通过法国和美国橡木桶的熟化，来赋予葡萄酒更丰富的风味特征。
酿酒师
酿酒师RICARDO MINUZZI说：“我们的每一款葡萄酒都是独一无二的。在传统酿酒工艺的基础上， 酿酒师加入独特的构思，并且精 心呵护每一个酿造环节。加上葡萄园优越的位置条件，在每一瓶葡萄酒里，都能让您欣赏到美酒成熟而不失新鲜、活力的独特魅力。”
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