金秋十月，正是柚子成熟的季节。容县自良中坪柚场里柚子树硕果累累，一个个挂满枝头的柚子散发着淡淡的柚香。工人们正在忙着采摘搬运打包，一派丰收景象。
容县沙田柚是柚类佳品，有“柚中之王”的美誉，其果呈梨形、色泽橙黄、外皮细薄、果肉脆嫩、味清香甜蜜，品尝之后满嘴留香，令人食而不厌。
容县沙田柚营养丰富，直接食用果肉占51.8-58.8%，可溶性固形物12-16%，粗蛋白质6.4%（干物计），含糖分12%左右，含酸量0.29%，维生素C含量100-150毫克/100克，居各种柑桔之冠，此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸和磷、钙、铁等，有消食、化痰、止咳、润肺、醒酒等功效。
1995年容县成为“中国沙田柚之乡”；2004年获国家地理标志保护产品；2017年“容县沙田柚”地理标志证明商标被国家工商总局商标局核准注册。如今，容县沙田柚已成为了有名的致富果，预计今年容县全县沙田柚产量将达到30万吨，综合产值超30亿元。
