二十四节气之一
小
SHUANG JIANG
雪
2019.11.22
十月中,雨下而为寒气所薄,
故凝而为雪。小者未盛之辞。
——《月令七十二候集解》
小雪:是二十四节气中的第20个节气。
时间:公历每年的11月22-23日
经纬:太阳达到黄经240°,此时称为小雪节气。
气候:进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。
小雪节气,意味着我国华北地区的强冷空气活动将频繁出现,西北风开始成为常客,常常伴有入冬以来的第一次降雪。但一般雪量较小,且夜冻昼化。南方地区北部也开始进入冬季,初冬景象一目了然。
小雪三候
多吃叶酸食物防抑郁
SHUANG JIANG
小雪节气是冬季开始的标志,同时也进入抑郁多发的季节。要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。
防寒保暖
SHUANG JIANG
天气转凉后,要注意足部的保暖,因为脚是人体的第二心脏,足部有很多人体经脉的起源和反射区,所以,在这个节气要每天用热水泡脚,疏通足部筋脉,改善血液循环,同时,鞋子要穿能遮盖脚面的,抵御寒风的入侵。从这个节气开始,东北风刮得多了,由于气候虽冷却还没到严冬,很多人不太注意戴帽子、围巾,这样往往容易遭遇受风寒,因此,一定要戴帽子,一定要注意防寒。
多喝水防内热产生
SHUANG JIANG
多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度,预防心脑血管疾病
多食热粥
SHUANG JIANG
中医认为,小雪过后,在饮食方面可以多吃以下食物:保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等;温补性食物和益肾食品,如腰果、芡实、山药、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。
一年
又一年
1

民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
2
糍粑

糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。3
吃刨汤
吃刨汤
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。今年农历小雪之际,湘西土家族苗族自治州龙山县石牌镇的土家族农民,用刚刚杀年猪的新鲜猪肉,在家中烹饪土家族传统美食“刨汤”,准备用来款待亲朋好友。
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