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鲜朗丹东工厂的 "新鲜" 野心:鲜朗新工厂投产背后的宠粮标准之争

鲜朗丹东工厂的 "新鲜" 野心:鲜朗新工厂投产背后的宠粮标准之争 宠物行业白皮书
2026-09-21
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导读:鲜朗三大鲜工厂版图成型

白皮书团队讯,随着养宠消费升级,海洋配方宠粮热度持续攀升,但消费者疑虑并未消散:包装上标注的深海鱼肉,在漫长储运之后,是否还保留应有的新鲜品质?当营销话术不足以建立信任,“新鲜”就必须从概念落地为可看见、可验证的硬件与流程体系。


近日,鲜朗丹东工厂继去年收购后已完成了智能化升级改造,正式进行投产。作为鲜朗体系内唯一聚焦深海鱼原料的生产基地,丹东工厂依托黄海渔场区位优势,针对海产原料特性完成产线与品控体系改造,并首次完整对外公开全流程生产实况。鲜朗其余两大生产基地主要聚焦禽类肉源,丹东工厂补齐海洋肉源板块后,三者形成海陆互补的原料生产矩阵。




源头锁鲜:北纬 39° 渔场,码头锁鲜直达工厂


丹东工厂最核心的差异化优势来自地理位置。工厂毗邻北纬 39° 黄海北部渔场,这片低温海域水温低、水质优,鱼类生长周期更长,肉质更紧实,营养物质富集程度更高,特别盛产鳕鱼、玉筋鱼、三文鱼等优质海洋鱼种。



相比一般海产原料采购,丹东工厂的区位让“渔场”与“工厂”之间几乎只剩一段短途冷链——渔船捕捞上岸之后即刻极速锁冷,不经中间分销环节,由冷链车辆直接输送至生产车间。海产原料相较于禽肉,氧化腐败风险更高,这套“码头工厂”直连模式,最大程度规避长途转运、多次周转带来的品质衰减,牢牢守住海鲜原料的新鲜基底,这是整套新鲜体系的物理起点。




智能化升级:面向海产原料的专属产线改造


仅有好的原料来源还不够,如果产线沿用通用标准,海鱼的营养与鲜度依旧会在加工环节损耗。本次 1.8 亿元智能化升级,诸多改造围绕海产物料加工痛点定制开发:


预处理车间「快」:搭载气泡解冻清洗一体化设备,配套标准化 COP 清洗消毒,将整套解冻清洗消毒工序压缩至 1 小时内,高效完成海鱼清洗除杂,抑制微生物增殖。



配料车间「稳」:全密闭中控自动化配料系统,多重精准计量,适配海鲜烘焙粮复杂配方,保障不同批次产品配比统一,所有生产参数自动留存归档。


烘焙车间「护营养」:烘焙环节采用低温慢烘,以更温和的处理方式,减少高温对 Omega-3 等热敏营养成分的破坏,尽可能将其留存于成品之中。



外包装车间「控风险」:半自动密封包装,人工扫码识别装箱,机器自动完成封箱与日期喷码,减少海产品加工过程人手接触带来的污染隐患。




专属品控,让每一批品质有据可查


产线实现加工过程的稳定,而完善品控与溯源,则用来证明品质真实可信。


首先,国际资质落地。丹东工厂取得 FSSC22000 食品安全体系认证,并完成美国 FDA 食品设施注册,达到海外市场的生产准入标准,在国内临海宠粮基地中较为少见。



其次,“十四五生鲜溯源技术”已完成海产原料场景的专项适配并落地丹东工厂。鲜朗深度参与国家重点研发计划生鲜溯源专项,将科研成果完整嵌入供应链全流程:运输阶段依托智能传感设备,实时监控冷链温度与原料品质状态,一旦出现异常便可及时告警,全程掌握原料品质变化;生产阶段留存原料新鲜数据与生产参数,打通从原料源头到成品产出的信息链条。



最后,落实在丹东工厂的实际生产中:原料进厂即开展挥发性盐基氮等新鲜度指标检测,执行原料、成品批批自检,并定期通过第三方外检校准检测结果。最终实现从码头渔获到成品粮袋,海产原料来源、冷链流转、加工、检测全链路均可回溯查证。


当下宠物行业已进入高质量发展新阶段,产业竞争早已从包装文案、营销噱头的浅层比拼,升级为源头供应链、生产工艺、品控体系、科研实力的全维度实力较量。鲜朗丹东工厂的布局,不仅是品牌自身夯实产品力、筑牢信任壁垒的战略升级,更为整个国货宠粮行业提供了「原料专属化、生产定制化、品控透明化、溯源系统化」的升级范本,为行业摆脱低价内卷、推进标准化规范化发展、重塑国货宠粮品质口碑提供了重要参考,也推动中国宠物食品产业加速向高端化、精细化、国际化方向迭代升级。


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