2026年商超企业中秋国庆双节销售趋势预判

对比 2025 年同期，68% 的企业（32 家）预判 2026 年双节客流将增长，仅 32% 看跌；70% 的企业（33 家）预期毛利水平提升。然而，对于客单价，62% 的企业（29 家）持悲观态度，仅 38% 认为会增长。团购渠道销售占比预期分化明显，49% 的企业看涨，51% 看跌，整体心态略偏谨慎。

数据表明，企业对客流复苏和利润改善的信心强于对客单价的提升预期。这反映出多数商超计划通过“调整品类结构以优化利润，依靠客流增长带动整体业绩”的经营策略应对双节市场。

（一）高峰启动时间

2026 年中秋节为 9 月 25 日至 27 日，紧邻国庆假期。调研显示，销售高峰最早将于 8 月 23 日启动，最晚至 9 月 30 日。其中，81% 的企业（38 家）预计高峰集中在 9 月 18 日至 25 日，9 月 19 日为单日峰值节点。整体来看，双节销售高峰预计在中秋节前一周左右全面爆发，符合节前备货周期规律。

（二）高峰持续时长

2026 年双节销售高峰平均预计持续约 11.2 天（中位数 10 天），较 2025 年同期的 9.6 天（中位数 9 天）有所延长。47% 的企业认为持续时间将长于上年，36% 认为持平，仅 17% 认为缩短。由于两节间隔拉长，消费者备货及消费周期相应延展，推动销售高峰窗口期拓宽。

在 surveyed 的 20 个品类中，17 个品类看涨企业数多于看跌企业数。蛋品类与冷冻食品预期最为乐观（85% 企业看涨），而针织组预期最弱（仅 36% 看涨）。八大类商品具体表现如下：

（一）熟食烘焙豆制品：增幅预期最突出

熟食、豆制品、烘焙类看涨企业占比分别为 83%、81%、79%，位居前列。受中秋家宴及礼赠场景驱动，该类目不仅普及率高，且增长力度大。在看涨企业中，超三成预期增幅超过 10%，其中熟食和烘焙类更有部分企业预期增幅超 20%。

（二）肉禽蛋水产：增长普遍且扎实

蛋品类看涨比例高达 85%，居所有品类之首；水产类紧随其后（81%）。肉类和禽类也有 72% 的企业看涨。在水产和蛋品领域，超四分之一看涨企业预期增幅超过 10%，显示出刚性需求的强劲支撑。

（三）生鲜蔬果：以小幅增长为主

水果和蔬菜类看涨企业占比分别为 81% 和 74%。但增长幅度相对温和，绝大多数企业预期涨幅在 20% 以内，仅极少数水果商家看好超 20% 的高增长。

（四）冷冻日配：冷冻食品预期明确

冷冻食品看涨比例达 85%，与蛋品类并列第一；奶饮冰品为 68%。冷冻食品的增长预期更为明确，近 15% 的看涨企业预期增幅超 10%。

（五）粮油调味：稳中有升

作为家庭餐桌基础保障，副食调料和粮油类需求刚性较强，看涨比例分别为 70% 和 60%。但该品类爆发力有限，仅极少数企业预期增幅超过 10%，整体呈现平稳微增态势。

（六）酒水饮料休闲食品：酒类增长偏保守

饮料、方便食品、休闲食品看涨比例在 60%-66% 之间。酒类虽具礼赠属性，但仅有 53% 的企业看涨，且在看涨企业中，仅 12% 预期增幅超 10%，大部分预期为小幅增长。

（七）个护家清与家居针纺：预期平淡或走弱

洗涤纸巾类表现尚可（57% 看涨），但清洁美容类看跌者居多（仅 40% 看涨）。居家组和针织组表现最弱，看涨比例仅为 38% 和 36%，是仅有的三个“跌多涨少”的品类之一，主要受渠道分流影响，整体增长预期较弱。

团购渠道销售占比预期呈胶着状态，49% 的企业看涨，51% 看跌。在看涨企业中，逾七成预期增幅在 5% 以内；在看跌企业中，跌幅也主要集中在 10% 以内。这表明企业对团购业务的预期以小幅波动调整为主，未出现剧烈震荡。

综上所述，2026 年双节期间，节庆礼品、家宴食材及出游相关品类将成增长引擎，而针织、居家等非节日强关联品类则面临下行压力。中国连锁经营协会将在节后发布实际销售数据分析报告。