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【广告】韩寒招牌菜 “你没吃过我的豆腐”

【广告】韩寒招牌菜 “你没吃过我的豆腐” 洋玩意真生活
2016-10-27
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导读:当年的叛逆少年,后来成了著名作家,除了写书,还成为中国顶级赛车手,当导演拍电影,又做起生意开了餐厅。

作为一枚90后,宝宝当初也是韩寒的粉啊,最爱的还是他的各种杂文集,本本收藏。当年的叛逆少年,后来成了著名作家,除了写书,还成为中国顶级赛车手,当导演拍电影,又做起生意开了餐厅。

歪个楼,当时流行站韩派还是郭派,宝宝站的就是韩派,现在想想简直too naive,我应该站CP的啊┑( ̄Д  ̄)┍

2014年初,韩寒和两位朋友(一名是互联网知名的先行者、创业者,另外一名是有享誉餐饮界的米其林星级厨师、美食家)一起成立了上海烨飨餐饮管理有限公司,创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌。

这两年,“很高兴认识你”先后在上海、广州北京成都杭州宁波武汉等城市开店,这间被称为“上海最文艺的餐厅”几乎开遍全国。

据很多网友反馈,餐厅里的布置蛮有格调,逼格很高,文艺十足。墙壁上最打眼的,是旋转的闪亮的句子,出自韩寒文章或者电影的一些句子——


菜单也很有个性,是彩笔手绘,菜品都以创意菜为主,菜名都很文艺。招牌菜有“黑松露低温蛋”、“你没有吃过我的豆腐”、“寒之寒”、“纸牌屋肋排”等等,口味偏酸甜,典型的江浙菜,也融入了一些西餐元素。



你没吃过我的豆腐



► 作为很高兴遇见你餐厅的经典菜色,在此之前,这道豆腐就早已名声赫赫。整块新鲜的嫩豆腐辅以虾仁,香菜,芝麻菜,虾仁鲜香,底汁酸甜可口,一口下去酱汁中酸辣味异常爽口,后散发出香柠汁带来的柠檬清香和爽甜,是一道苏醒味蕾的好菜。


纸牌屋肋排



► 米其林大厨的独门秘籍,将整块猪肋排反复刷酱烤至表皮金黄。外焦里嫩,上桌时仍有滋滋油香,酱香甜蜜,入口时肉糯味儿透,回味无穷。


黑松露低温蛋



► 来自日本的红心鸡蛋,在低温慢煮后色泽清透,吹弹可破。叉子轻轻一戳,蛋黄浓稠,肆溢流出,搅拌菌菇至浓稠状以调羹入口,鲜嫩的滋味让人如痴如醉。


寒之寒



►作为店里的招牌甜品,值得推荐,口感层次丰富,滑且腴,做得不错。听说这道冰糕早已被武汉的几家店模仿了。

宝宝看到很多评论都不太好,大概是讲除了装修很好外,东西并不好吃,价格还贵,服务也不好,适合韩寒迷食用。


宝宝决定12月份去转经武汉的时候亲身试尝,到时候跟老婆们分享味道(⊙o⊙)哦~老婆们有吃过的也可以跟宝宝说说感受哒(づ ̄3 ̄)づ╭❤~

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