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行业聚焦——浅谈零售行业如何寻找新的确定性

行业聚焦——浅谈零售行业如何寻找新的确定性 ALWAYS欧维斯管理咨询
2026-03-30
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导读:零售行业如何寻找新的确定性。


行业聚焦

当“未来已是当下”

零售行业如何寻找新的确定性


2026年3月10日至12日,欧维斯团队参加了NACS 亚洲便利上海峰会。

这是一次高度集中的行业交流——来自全球商品零售与能源零售领域的头部企业齐聚一堂,包括壳牌、中石化、尼尔森IQ、麦肯锡、全家、多点、艺康、Dover等。

在这场峰会上,行业并没有简单讨论“增长”,而是在一个更深层的问题上形成共识:
当行业进入剧烈变革期,增长本身,正在被重新定义。


共同探索零售行业变局中的新机遇










NACS——

全球零售行业的“长期观察者”


NACS(National Association of Convenience Stores,美国便利店协会),是全球最具影响力的便利店及能源零售行业组织之一。
其会员覆盖全球50多个国家,包括:
  • 1300+零售商 
  • 1600+供应商 

长期以来,NACS不仅是行业趋势的观察者,更是实践经验的沉淀者与传播者。


欧维斯团队持续参与NACS全球活动已近十年。
我们深刻感受到,这一平台的价值,并不在于“信息”,而在于:
帮助行业在变化中建立判断。



一个明显的信号:未来已是当下

在本次峰会中,从宏观趋势到一线运营,多个主题呈现出高度一致的信号:

  • 中国消费结构正在重构
  • Z世代成为主导消费力量
  • AI与数字化正在重塑零售效率
  • 即时零售与“最后一公里”持续演进
  • 便利店餐饮能力快速升级


但相比具体趋势,更值得关注的是一种整体感受:

未来,不再是“即将发生”,而是“正在发生”。


行业的变化,不再是渐进式,而是:
叠加式、加速式、无终点的动态演化。


行业正在“翻台换客”

在这样的变化中,一个更深刻的判断逐渐清晰:

行业正在完成一次“翻台换客”。


新的消费者、新的技术、新的运营逻辑,正在重构整个行业。
过去有效的经验,正在失效;

过去的领先者,也未必能够延续优势。


在这一过程中,企业面临一个核心问题:

如何在不确定中,找到新的制胜逻辑?



图片2.png

Z世代消费群体正在重新定义便利店和零售服务

——认可或不认可,已经发生了

无人驾驶送货小车:

大大提高配送效率并降低配送成本

图片3.png



回归第一性原理:

零售的本质是什么?

在复杂变化中,唯一稳定的,是底层逻辑。

欧维斯在本次峰会中反复思考一个问题:

零售行业的“第一性原理”是什么?

答案并不复杂:

服务与人。


换句话说:
我们是否持续为消费者提供更好的商品、更优的服务、更完整的体验,以及更具温度的情绪价值。

这是行业存在的根本,也是所有创新的出发点。


技术虽然不是方向,

但却是不可或缺的手段

在本次峰会上,AI、数字化、自动化、无人配送等技术成为高频关键词。

但一个更重要的认知是:

技术虽然不是目的,但却是不可或缺的手段。
从:
  • AI驱动的消费行为分析
  • 数字化商品管理与支付体系
  • 无人配送与自动履约
  • 夜间无人值守门店
  • 具身机器人带来的情绪价值
  • 即时零售的实现

技术手段带来真正的价值,把“零售体验”做到极致,把“情绪价值”融入人心。


不变与应变:行业的核心平衡


在高度变化的环境中,企业需要同时处理两件看似矛盾的事情:

守住不变,拥抱变化。

我们认为,这一平衡可以总结为:
以“第一性原理”为不变之锚

持续追问:我们是否真正以消费者为中心?

以“敏捷执行”为应变之矛

在每一个门店触点、每一次交付中,快速迭代、试错与优化。


如果只守不变,企业会被淘汰;

如果只追变化,企业会失去方向。

真正的能力,在于两者之间的动态平衡。



图片4.png

不变的依旧是“消费者为中心”,但在变革时期,我们需要思考如何真正的实现



回归商业初心:

真正的竞争力在哪里?

当行业不断进化,技术不断升级,竞争不断加剧时,真正的差异正在发生变化。
未来的头部企业,不仅是:
  • 能够用算法洞察趋势的企业 
更是:
  • 能够在深夜提供一份热食 
  • 在关键时刻完成一次准时交付 
  • 在细节中提供稳定体验 

的企业。


换句话说:

真正的竞争力,来自“锚定服务与人 + 技术能力 + 交付温度”的结合。


欧维斯的思考:从洞察到实践

对欧维斯而言,这场峰会的价值,并不仅在于“看见趋势”。
更重要的是:

如何把趋势转化为可落地的行业解决方案。


在我们长期关注的能源零售与便利零售融合领域,这种变化正在加速发生:
  • 加油站向综合服务终端转型 
  • 便利店成为核心流量入口 
  • 即时零售与能源场景深度融合 
这意味着,未来的竞争,将不再是单一业态之间的竞争,而是:
场景与系统能力之间的竞争。


越是变化,越要回归本质

NACS之所以长期具有价值,不在于它预测未来,而在于它不断提醒行业:
越是变革剧烈,越要回归本质。
变化没有终点,

增长没有标准答案。


但有一点正在变得清晰:

那些既能理解技术,又能守住商业初心的企业,

 将成为下一阶段的行业引领者。




欧维斯 Always

我们持续与行业同行,
也期待与更多伙伴一起,
共同探索零售变局中的新机遇。



欧维斯追随NACS近十年,希望有更多同行者






END







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