圣诞节（Christmas）又称耶诞节，译名为“基督弥撒”，西方传统节日，在每年12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节，因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，故名“耶诞节”。
大部分的天主教教堂都会先在24日的平安夜，亦即12月25日凌晨举行子夜弥撒，而一些基督教会则会举行报佳音，然后在12月25日庆祝圣诞节；基督教的另一大分支——东正教的圣诞节庆则在每年的1月7日。
圣诞节是个欢乐的节日。无论是西方还是东方，无论是否信奉基督教。都十分喜欢并乐于去参与其中。
那么，不同国家的人们在圣诞这一天都吃些什么呢？？？
瑞士 圣诞来临，瑞士水产品销售量节节递升，对很多瑞士人来说，圣诞餐桌上少不得鱼和虾的身影。世界自然基金会(WWF)所作调查显示，三文鱼和虾是瑞士人最喜欢的水产品。
虽然瑞士人不讲究年年有余，但过节没鱼还是不可想象的。每年圣诞前，瑞士水产的消费都会攀升。今年11-12月瑞士水产进口量已增长近15%，达5'650吨。
除却鱼虾等水产品以外，瑞士人也颇为喜爱在圣诞夜团团围坐品尝一种被称之为“中国火锅”(Fondue chinoise)的团圆宴。这种火锅与真正的中国火锅形式相似，但涮取的肉片较厚，汤底和调料也依据瑞士人口味做出了改进。而法式火锅涮的则是肉块，这也是圣诞较受欢迎的一款菜式。
瑞士人过圣诞节时比较喜欢具有异国情调、平时不常吃的菜肴，但瑞士传统的圣诞菜式也很受人喜爱，比如伯尔尼拼盘、生火腿等。瑞士的圣诞大餐没有固定的菜式，每家、每名主妇都有各自的精彩，但圣诞大餐和中国的新年一样，最重要的就是要家人团聚。
日本 日本开始接受圣诞节是在1900年明治屋进军银座的时候，圣诞销售战就是从那时开始的。到了大正时代，面向儿童和少女的各种杂志其12月刊上，封面和内容都大量使用和圣诞有关的故事和插画。1925年，日本首次发行了圣诞邮票(消灭结核病的慈善邮票)，1928年的朝日新闻上写道，“圣诞节已成为日本的惯例节日，圣诞老人也堂而皇之的成为日本小孩的朋友”，当时已普及到如此地步。
在日本，圣诞节的晚上，是家家户户最快乐的时候，丰富的饭菜，蛋糕是必须有的东西，葡萄酒，咖啡是主要饮料。说起日本的蛋糕，虽然贵，真是好吃呢。不是那么甜，不过，奶油纯正，还加了不少水果，所以，一点也不腻。一般的家庭的蛋糕在2000至3000日元那样，小孩多的家庭就要再多花点，因为日本的蛋糕质量基本没有太大区别，包装也差不多，就愈大愈贵了。
德国 德国人早在几百年前就在圣诞节这段时间里过节，不过当时庆祝的不是圣诞节，而是冬至。那时，德国人在“冬至节”吃东西的很杂，可以说是一年四季收成什么就吃什么，如五谷杂粮、土豆和经过防腐处理的贮藏水果。这一传统直到今天仍得到部分保留。
现在，有些德国人家庭在圣诞夜的餐桌上很丰盛，如各种各样的色拉、面包、烤肉，也有的家庭吃的比较俭朴，圣诞夜只上素的色拉或者是一道鱼－因为鱼是中世纪以来基督教的一个象征食品。
圣诞拼盘不是餐桌上的一道菜，却是各家各户少不了的一道风景。圣诞期间，你到任何一个德国人家里，主妇都会端上各色烤制的面点拼盘让客人品尝，而最常见的则是胡椒蜂蜜饼（Pfefferkuchen）、裹上白糖粉的果脯蛋糕（Stolle）、各种形状的小饼、夹心巧克力。
埃及 埃及百分之十五的人口是基督徒。他们都属于一个历史悠久的哥普特正教教会。他们的圣诞节是一月七日。圣诞节之前的四十天前他们开始禁食，除了鱼以外所有肉类都不吃。 每个周六晚上他们都参加教会的礼拜，唱特别的赞美诗歌。圣诞节的周日他们在教会做完礼拜后回到家里跟家人亲友共享圣诞大餐。 埃及虽然大部分人口不是基督教徒，但是他们当天也放假，有过圣诞节的习俗。许多埃及人到百货公司购物，购买圣诞树回家装饰。公园、街道、饭店到处可见圣诞节装潢与食品。埃及每到圣诞节商业气息浓厚。他们给圣诞老人的称呼是圣诞老爹。 埃及的圣诞节让我们看到了两极化的现象。信耶稣的人过节，心里虔诚踏实。不信耶稣的人就是追求享乐，Party结束后还是空虚。
法国 树干似的蛋糕Buchedenoel，便是著名的法国圣诞美食。还未发明电力以前，法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天新浪漫，连美食的起缘也浪漫过人。从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送跌请人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好姿的象征!
英国 在英国，传统的圣诞节，火鸡是必须吃一种烤制的禽类，自从火鸡在16世纪传入英国后，他们就开始吃烤鸡了。通常英国人在烤火鸡时，会往火鸡肚里塞些洋葱、土豆、鼠尾草。当然这个主菜也会有配菜，常见的如烤土豆或土豆泥，有时候也会是萝卜。 除了这些，Buttered Sprouts with Chestnuts and Bacon 也是非常受欢迎的一道配菜。Sprout就是我们在超市里经常会看到的球形甘蓝，外面涂上新鲜的黄油，再配上培根，味道很赞!Cranberry Sauce也是圣诞Main Course的好搭档之一。
美国 大多数美国人将宗教和民间习俗与家庭传统相结合，往往融入一些自己或先辈故乡的食品丶装饰或礼仪。 美国各蹈哕多圣诞大餐都是以烤火鸡或火腿为主，但往往也带有地方特色，如玉米粉蒸肉丶红球甘蓝烤鹅肉丶小龙虾什锦饭丶烤猪肉和“七鱼”海鲜沙拉等等。
中国 在中国，圣诞节并不是传统节日，也只有南方沿海的一些城市才会比较正式的过，不过现在内地也挺流行西方的节日的。在我国，圣诞节之前这几天，办公室、商场、餐馆等会送苹果，苹果的“苹”与平安的“平”同音，而苹果代表了“平安”的吉祥含义，祝福接受平安果的人新的一年平平安安，圣诞大餐则还是以中餐为主。