今天是农历腊月初八,我国大多数地区有喝腊八粥的习俗。腊八粥,也叫七宝五味粥,多种食材熬制,是合聚万物、调和千灵之意。要过年啦!你准备好了吗?

“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年!”
腊八的到来,意味着春节序幕已经拉开。
腊八节怎能不喝腊八粥?
这种由多种食材熬制而成的粥,具有极高的营养价值。孕妇的肠胃功能通常较弱,粥因为熬煮时间长,营养物质析出充分,而且容易吸收,是十分适宜孕妇食用的佳品。那么在为孕妇熬制腊八粥的过程中,应该如何做到用料讲究、喝出健康和美丽呢?
糯米:糯米含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2及维生素B3等,属于温补强壮食品。具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
薏米:薏米有养颜的功效,能调节心气、健脾补肺。但薏米性寒,需根据身体体质来食用。

红小豆:养血,健脾益胃,可净化血液、降脂利尿。
绿豆:清热解毒,利尿润肤。还含有降血压及降血脂的成分。
红枣:富含维生素C。孕妇易贫血缺铁,食用枣类食品都会有很好的食疗效果。
花生:润肺、健脾。另外花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B3、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素。
葡萄干:可补气血,滋阴养肺;对神经衰弱有辅助疗效。
枸杞:有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。

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