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一、花胶红枣汤
花胶15克，去核红枣4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。
本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(也可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)
二、花胶煲骨汤
花胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。
本汤适用于健脾养血、补肾益精。
三、花胶当归汤
花胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。
此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。
四、花胶洋参汤
花胶15克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。
本汤适用于健脾养血、补肾益精。
五、薏米百合炖花胶
花胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，花胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。
此汤有美白润肤养颜之功效。
六、花胶莲子枸杞汤
安南花胶、成鳘花胶20克 莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3.5小时，调味即可食用。
本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，东怕冷者也适合。
七、花胶排骨汤
花胶15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放)，调精盐即可食用。
此汤健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力。
八、花胶糯米枸杞粥
花胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。
此粥美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后坐月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。
九、花胶炖猪蹄
花胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。
此汤润容养颜，月子补身，涨奶水尚好。
十、花胶猪肚汤
花胶15-20克，猪肚适量。将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食用。
此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体，补血气只用，效果佳。
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