
飞雪连天射白鹿,
笑书神侠倚碧鸳。
10月30日,金庸先生逝世,此后江湖路远,世上再无金庸。

提起金庸先生,国人并不陌生,其笔下的江湖,更是与十堰有着千丝万缕的关系。据统计,金庸笔下15部小说里,其中5部都涉及到十堰的武当山。

武当山、武当派、张三丰、张无忌……这些耳熟能详的名字,在金庸笔下闻名海内外,不仅展示了他对道家思想、武当文化的理解和推崇,更是将武当山美景描绘得美不胜收。其中,在《倚天屠龙记》中,更有直接提到十堰、黄龙镇的论述。然而除了这些之外,十堰的另一样风物在其笔下也是颇为常见——那便是黄酒。
翻开《射雕英雄传》,开头便是郭杨二士在曲三的酒馆里温饮黄酒对歌,也正是因为黄酒,两人结交了全真丘处机。
小酒店的主人是个跛子,撑着两根拐杖,慢慢烫了两壶黄酒,摆出一碟蚕豆、一碟咸花生,一碟豆腐干,另有三个切开的咸蛋,自行在门口板凳上坐了,抬头瞧着天边正要落山的太阳,却不更向三人望上一眼。
——《射雕英雄传》
纵览金庸笔下小说,类似此处不胜枚举。

小说《越女剑》中,吴国剑士与越国剑士比剑胜出后,越王勾践赏赐饮宴用酒。这看似轻描淡写一笔带过的一杯酒,可是一杯有着近三千年历史的名酒——洑汁黄酒。
早在西周时期,十堰民间就已经有成熟的酿造洑汁黄酒的技艺,当时用糯米酿造的“白茅”就是后来的洑汁黄酒。周宣王时,《诗经》作者尹吉甫将其敬献给周宣王,周宣王尝后大为赞赏,封为“封疆御酒”。自此,洑汁黄酒成为历代帝王饮用及赏赐专用酒。王侯将相有幸得一杯赏赐,皆是天大恩宠。
直至汉朝以后,洑汁黄酒才得以进入“寻常百姓家”,成为“家家都能做,人人都爱喝”的“网红酒”。
《笑傲江湖》中,金庸更是借祖千秋“论杯”写出了以北宋古瓷盛明清黄酒的论述,足以体现先生对黄酒的珍重与喜爱。
饮这黄酒须用古瓷杯,最好是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉强可用,但已有衰败气象,至于元瓷,则不免粗俗了。
——《笑傲江湖》
时至今日,北宋的古瓷杯早已不可寻,洑汁黄酒的传承却一代代流传了下来。
正如先生在《侠客行》里所言,“喜欢吧,看一眼是如此,过一辈子也是如此。”因为喜欢,才写得出有诗有酒有恩怨情仇的江湖;因为喜欢,才让洑汁黄酒得以流传。
如今,先生虽已离开,但留下的江湖还在继续。这世间总有万千喜欢终成薪火,愿先生一路走好,愿你我都能为“喜欢”的延续做出微薄的贡献与努力。
点击“阅读原文”查看更多

