这是一道算数题
鹌鹑蛋一直卖得比较贵，营养真的比鸡蛋好吗？
道理，是有那么一点点，不过……
从平均重量来看，一个鸡蛋平均 60 克，一个鹌鹑蛋平均 10 克，1 个鸡蛋 ≈ 6 个鹌鹑蛋。
它们的主要差别，在于蛋黄和脂肪。
一般来说，个头更小的蛋，蛋黄占总重量的比例更高。每 100 克鸡蛋中，脂肪含量 8.8 克；每 100 克鹌鹑蛋中，脂肪 11.1 克。
传统上，我们都把蛋黄、蟹黄、蟹膏这些高油高脂更香的东西当作「有营养」，但其实这点儿脂肪差异，真的没多大营养差异。
万一你买的鸡蛋蛋黄大一点，脂肪含量也就蹭蹭蹭地上去了。
所以从营养上来说，都是好东西，不需要专挑贵的买；从口味上来说，你偏爱哪个，就吃哪个，确实有不少人觉得鹌鹑蛋味道更香、口感更好。
随你。
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