秋高气爽，又是一年酿酒时。在这片流传了上千年酿造配方的土地上，黄酒又开始飘香了。
春布谷，夏采蓼，九月踏曲，收割获稻，挑水浸米，蒸饭开粑，一步都不能错，一步都不能少。
作为最古老的酒种之一，黄酒距今已有上千年的历史。而源自房县的洑汁黄酒，更堪称黄酒界的始祖，距今已有近三千年的历史。
早在公元前827年西周时期，房县洑汁黄酒便已被封为“封疆御酒”，其口感香甜可口，醇厚悠长，备受人们喜爱。以稻米为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存等方式酿造而成，除去味道香醇浓厚，还有舒筋活血，祛风去湿，健皮美容等功效。
古老的酿酒方式决定了不可轻易变更的酿造配方，也只有在这片人人都会，家家都酿的土地上，才真正将这传承秘方完好地保存了下来。
我们的酿酒人是个80后，虽然年轻，酿酒的技术却是世代家传的。这种东西没有现代工艺的精准度量，有的只是经过了数千年的口口相传，千万次的身体力行下形成的一套严格的标准。
所有的东西都是既定好的，无论是雎山地下奔涌的甘甜山泉水，还是海拔500m以上饱满晚熟的稻米和漫山遍野的蓼子花，纯手工的工艺繁琐又沉重，收获的却是一碗丰满纯正，醇厚柔和的美酒。
不同于白酒的“上头”伤身，醉饮洑汁黄酒却丝毫不会造成第二日的头疼伤风，相反适当饮用更有养身健脾的功效，这是白酒等酒类所远远不能比的。
然而这好处多多的洑汁黄酒却未能成功打入酒类市场，坐拥一席之地。越来越多的年轻一代不屑于这类古老的手艺传承，百年前“家家门口一口缸，行人过而饮之”的画面再难重现。如何走出去，成了困扰洑汁黄酒的难题。
“好酒也怕巷子深”，为了不让这种古老的酒种就这么日渐消逝，十堰供销电子商务有限公司借道电商积极开拓新渠道，大胆进行消费培育。
在这酒品辈出的年代，口碑不再是金字招牌，另辟蹊径的情怀营销反而更让人心动。年轻的80、90不再一味追逐酒的口感，他们更心动的，是能在酒桌上勾起“恰同学少年，风华正茂”的美好回忆的东西。情怀，恰是这个年轻的群体消费培育的温床。武当山珍洑汁黄酒，以“我干了你随意”为广告语，正是情怀引导消费的一种。而将产品借道供销e家全国平台，也是适应新时代要求的、具有广阔前景的明智之举。
又是一年酿酒时，勤劳的十堰人民早早便收获了满缸的酒香，岁月流转，生活在变，唯一不变的，是人们日复一日的辛勤劳作和积攒了漫长岁月里厚重的酒香。也许现在的局面还不明朗，但我们可以确定的是，洑汁黄酒的春天不会太远了。
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