[有人@我] 获得武当山雪景“体验券”及“秘酿”获赠券

2018年的第一场雪来的格外地早，一夜醒来，枝头树梢，房檐屋角，厚厚堆积如松软的蛋糕，让人不由心生喜爱。

△图：武当山雪景

瑞雪普降，万物冬藏，宜烹雪煮茶酿酒香。在寒风凛冽的日子里，在屋里温上一壶黄酒，屋外白雪皑皑倒映在澄黄清透的酒液中，呷一口，慢慢品咽，暖暖的酒气在喉间氤氲开来，柔和润滑，不辛不冲，整个人由内而外都暖和起来了。

一碗热气腾腾的黄酒，是父辈们在每一个寒冷的冬夜里留下的温暖的回忆。

作为中国最古老的三大酒种之一，黄酒口感如同其历史一般，古朴、厚重，作为黄酒中当之无愧的“老大”，有着三千年传承历史的房县黄酒更是佼佼者。爽滑细腻的口感，柔和绵长的回味，每一口，都饱含着时光萃取中的天然与水灵。

九月九，做黄酒。

这是旧时传下来的“金规铁律”，在生产条件完备、全年可做酒的今天，只有“秘酿”依然坚守着。

海拔800米以上的当年新米，筛选颗粒饱满的，用雎山纯净的山泉水浸上7天7夜，待到糯米饮足了水，每一粒的蛋白精华得以完全释放出来，蒸饭开耙，落缸发酵。纯手工的小曲、会“呼吸”的酒坛、经验丰富的老匠……缺一不可。

再加上108天的漫长发酵，大雪倾覆，小寒开坛。三个月的等候不是徒劳，而是将时光撕碎成片，糅杂进每一滴醇正精粹的酒水中。这样的“秘酿”，有充足的时间让粮食的精华慢慢转化，远比50天的“速成黄酒”口感要好的多，也营养的多。

这不仅仅是一瓶酒的诞生，更是一粒糯米漫长生命的升华。但我说的这些，都需要你亲自品尝，才能品味的出。

秘酿108天，小寒新酒，开放预定，美好可以等待。

文字来源：供销电商

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