大数跨境

蘑菇好吃别乱采:平川一家三小孩误食野蘑菇被毒倒

蘑菇好吃别乱采:平川一家三小孩误食野蘑菇被毒倒 靖远县电子商务公共服务中心
2016-08-16
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导读:谁说只是漂亮有毒,丑也有毒呢!那么怎么样的丑蘑菇也吃不成,蘑菇怎么吃好?小编告诉你。


      以前,吃野菜仅仅是我们农村人填肚子的无奈之举,现在随着经济条件转好俨然成了一种饮食时尚。野菜虽然好,但是没有一定经验的乱吃一气便会出大事。这不,景泰一老爷子地里采蘑菇回家,原以为可以给外孙子打打馋,不料差点闯下弥天大祸……



    (据兰州晨报讯)8月15日上午,在兰大一院小儿内科病房,兰州晨报记者见到了陈锟6岁的大儿子和5岁的一对双胞胎儿子。10天前,他媳妇带着3个儿子回景泰娘家,误食有毒蘑菇导致中毒。目前,除老三还在输液治疗外,老大和老二已经下床玩耍。

      陈锟告诉记者,事发8月3日下午, 老婆带着3个儿子回景泰娘家。当日傍晚,干完农活的老丈人在自家地里发现一堆白色的蘑菇,颜色与正常蘑菇没什么两样,便把这些蘑菇摘回家。当晚,一家人都食用了蘑菇。8月4日上午,全家都出现了不同程度的上吐下泄,刚开始,大家以为是天气炎热中暑,当时也没在意。随后,小孩出现了更严重的呕吐情况,感觉不妙的家人才将小孩送往景泰县医院。经医生检查,疑似食物中毒。大人和小孩先后做了洗胃治疗,可是3个孩子的病情远超出了县医院的救治能力。

       在景泰县医院及相关部门的紧急协调下,3个孩子当日便转院至兰大一院。到医院后,3个小孩均出现不同程度肝脏衰竭、嗜睡、精神萎靡,被送往重症监护室治疗。经过兰大一院十余天的精心治疗,3个孩子终于转危为安。

                                                                            (来源:兰州晨报 内容有删改)

爱吃蘑菇的宝宝给你支支招


      小时候老师告诉宝宝漂亮的蘑菇一般是有毒的,可是宝宝发现靖远境内基本上都是不漂亮的普通白蘑菇。宝宝这里就不讲那种漂亮又可以吃的蘑菇,宝宝凭着多年云南大山采蘑菇吃蘑菇的经验给也爱吃蘑菇的你支支招:

一、毒蘑菇撕开后会分泌出黏兮兮的液体或者发出刺激(酸涩、辛辣)性气味儿,普通蘑菇有一股淡淡的土腥腥的蘑菇香。

二、毒蘑菇切面会慢慢变黑发绿,所以切开后先放置一会儿,不要快速入锅。要知道到心急吃不了热豆腐,呸,心急吃不了好蘑菇。

三、炒蘑菇一定要放大蒜,最好一锅蘑菇有半个蒜头,先把大蒜切片放进油里,然后放蘑菇下去一起炒(如果色泽也有明显的黑绿变化就抓紧倒了)。

四、大火爆炒虽然香,为保安全还是炖炖好。(嗯,再加点干辣椒爆香味道棒棒哒)

     

备注:文中涉及图片均为有毒性蘑菇。

本文为鹿鸣缘原创,转载请注明出处。

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