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你今天吃土猪肉了吗？
你吃的是土猪肉吗？
你晓得何为黑土猪？
说起土猪肉，其实大家都很熟悉；土猪指的就是用传统方法喂养足12个月以上的猪 放在2015年之前，陇南农村几乎每家每户都有。
的确，养12个月以上的猪，现在只能是“偶尔”见到了，以前常见的土猪，如今在陇南也成稀缺品了。养“快猪”用饲料猛催、三四个月出栏，成为了现代的主流，这种“快猪”因为生长过快，猪肉吃起来寡淡，不香甜。
为什么农村的猪肉好吃？
成县宋坪乡申河村距离县城42公里，气候温室，森林覆盖率高，日照时间长，水土资源丰富，远离城市，四周无污染，发展养殖产业条件较好。全村耕地面积 680亩，人均1.7亩，林地2200亩，林多、地多、粮食多。多年以来，群众收入主要依靠种粮卖粮。
2017年，陇南市电子商务发展局联系帮扶申河村，经过实地调研，决定立足申河村自然环境优势，发展黑土猪养殖，当地黑土猪养殖历史悠久，采用当地出产的小麦、玉米等杂粮和天然草料饲养的黑土猪宋坪黑土猪就要出栏了，经过长达一年的缓慢生长，宋坪黑土猪腰肥体壮，与圈养的黑土猪相比，宋坪黑土猪运动量大，肉质结实，肌肉与脂肪搭配更加合理，味道更加鲜美，营养更加丰富。
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土猪，是我们老祖宗传下来的优良地方品种，通过传统的养殖方法，一般每头猪从出生到出栏需要1-2年的时间。通过“土”办法饲养的土猪肉，营养价值比一般的猪肉要提高2-3倍，口感醇香、肉质细腻，承载着我们无数人对猪肉最美好的回忆。