
吉林延边朝鲜族自治州龙井市是我国最大的朝鲜族聚居地区,也是朝鲜族民俗文化保存最完整的地区。1911年,当时延吉县(现在龙井市)老头沟小箕村农民崔昌浩用6条朝鲜山梨接穗嫁接在本地山梨砧木上,经多年培育形成优良梨品种——苹果梨。世界各地所有的苹果梨都发源于此。
围绕苹果梨种植生产形成的农耕器具、生产方式、民俗文化以及苹果梨在长期发展演变中形成了“野生山梨—人工嫁接山梨—苹果梨—苹果梨文化”这一苹果梨种植发展历程,共同构成了“百年苹果梨产业、百年苹果梨遗存、百年苹果梨起源”的延边苹果梨栽培系统。
延边苹果梨栽培系统于2015年入选中国重要农业文化遗产。随着多年来的不断发展,延边苹果梨得以飘香四海。
延边苹果梨文化特色与延边朝鲜族民俗文化内涵息息相关,有关苹果梨的历史传说、民俗文化、旅游文化、文学作品不胜枚举。
每年农历正月初一,当地果农都会带着预先准备好的红布条,虔诚地来到祖树下面,小心翼翼把红布条系挂于树枝上。借祖树存活百年神通,保佑新的一年风调雨顺、丰产丰收。
“春赏万亩梨花香雪似海、夏看繁星点点坠弯枝头、秋品硕果累累香甜爽口”,形象道出了苹果梨景区旅游特色。“五一”前后,满园梨花竞相绽放。放眼望去使人心旷神怡。游客们在亲眼目睹祖树花开满枝头的同时,许下美好祝愿。九月末,苹果梨正式进入采摘的黄金时节,游客亲手采摘园内的苹果梨,既体验到了快乐,又可以为亲朋好友送去一份心意。
中秋佳节,赏月、吃月饼、品上几个味美甘甜的苹果梨,也是延边地区独特的饮食文化。圆月当空,家人围坐,品尝完月饼后再吃上几个苹果梨,寓意全家人团团圆圆、生活美满幸福;另外,买上几盒包装精致的苹果梨赠予亲朋好友,传达一份美好祝福,也是延边朝鲜族与其他地区人民的往来文化。
龙井人民把苹果梨“百年祖树”视为自己的根,把苹果梨当作家乡的骄傲,从而衍生出歌曲、舞蹈、诗歌等形式多样的文化作品。“碎玉绡冰满枝头,香雪扑面老树瘦。一江寒露春带雨,万亩梨园尽娇羞”,生动地描写苹果梨园的盛景。
延边最古老、品质最优良的果园——龙井的万亩苹果梨园,有连绵20余千米的树龄达60多年的连片苹果梨树,是亚洲最大的标准苹果梨生产基地。果园坐落在帽儿山的斜缓山坡地带,毗邻龙井市区,在这里可以欣赏到海兰江畔朝鲜族乡村的自然风光,体验到民族怡然的田园风情。
一百多年来,延边的苹果梨经过游客、友人品尝、携带,逐步被国内外消费者所接受。1985年在全国苹果梨的检评会上,延边苹果梨被评为全国第一优质梨种。旋既出口香港、澳门等地,深受欢迎,被赞誉为“吉林甜梨”。
延边苹果梨果大,平均单果重250克,最大者可达700克。果皮黄绿色,贮后转为鲜黄色,阳面有鲜红晕,黄红相映,整个果面多杂浅色锈斑,十分鲜艳夺目。
延边苹果梨果肉洁白、细嫩、水丰汁浓,口味鲜美香甜,甜酸适度,肉色乳白细腻,质地脆而汁多,果核小,可食部分占85.9%。其营养十分丰富,含有丰富的维生素C、钙、铁等营养成分。
这些优秀的品质来源于延边地区独特的地理、气候条件,正是这些条件孕育了延边苹果梨独有的风味,素有“北方梨之秀”美誉。延边州的延吉、龙井、珲春、图们、和龙等县土壤肥沃、气候冷凉、昼夜温差大,十分适宜苹果梨生长。
延边苹果梨是经国家质量监督检验检疫总局认证的地理标志保护产品,种植和栽培过程完全施用有机肥。2004年,延边苹果梨被中国绿色食品发展中心认证为“A级绿色食品。”
一百多年来,苹果梨一直是龙井市主要栽培作物,苹果梨栽培系统是水土保持、生态恢复和农民增收有机结合的最佳典范。通过苹果梨树的种植培育,直接增加林业资源的总量,改善生态环境。苹果梨经济林用水量少,比一般农作物节水50%左右。看到了这里的小伙伴是不是已经很想购买苹果梨了呢?
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【产品规格】12个
【发货产地】延吉龙井
【关于快递】中通、韵达、申通、百世快递发货,不指定
【发货地区】新疆、西藏 、海南、内蒙、广西壮族自治区、及港澳台地区不发货。
【注意事项】如有售后问题请24小时内联系在线客服并且提供照片核实,客服小哥哥们都会尽全力去解决,绝不枉费每一位善心人对我们的支持和信任~
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