巴西肉类出口工业协会：巴西牛肉有望明年重返欧盟市场；1-8月牛肉进口配额数量进度表

注：海关总署与商务部数据统计口径存在差异。商务部数据以 1 月 1 日开始进口申报为准，海关总署数据以 1 月 1 日申报放行数据为统计口径。

配额执行应以商务部公告为准。目前商务部尚未发布巴西配额达 100% 的公告，海关数据显示的超额仅供参考。

数据来源：海关总署

消息来源：动植物检疫司

发布时间：2026 年 9 月 18 日

巴西肉类出口工业协会（ABIEC）主席罗伯托·佩罗萨近日表示，巴西牛肉有望在 2027 年上半年恢复对欧盟出口。

针对巴西牛肉对欧出口暂停问题，佩罗萨指出，年内解决难度较大，但明年上半年有望取得突破。欧盟相关限制措施已于 9 月 3 日生效，要求供应国提供符合抗菌药物使用规范的证明文件。因未能按期提交充分证据，巴西已被移出欧盟牛肉、鸡肉、鸡蛋、鱼类及蜂蜜供应国名单。

在牛肉领域，欧盟要求出口方证明肉牛全生命周期符合特定用药规定。尽管欧盟已派团赴巴检查，但仅完成家禽和蜂蜜产业链评估，未涉及肉牛养殖。巴西政府曾提出的过渡方案（初期仅追溯最后 9 个月）未获欧盟认可。

目前，巴西肉类加工企业、养殖户及认证机构已制定新协议并提交农业部，协会正推动更多企业加入。行业建议派遣专家实地核查养牛场操作流程。佩罗萨强调，欧盟尚未派出针对肉牛养殖的最终评估代表团。

巴西谈判策略分两阶段：首先推动欧盟将巴西重新列入准出名单；随后协商建立过渡机制，在完成全生命周期合规认证前恢复出口。若完全按欧盟现行规定调整，考虑到肉牛生产周期，恢复出口或需两年时间。

消息来源：南美侨报网

发布时间：2026 年 9 月 18 日

消息来源：中国农业农村信息网

发布时间：2026 年 9 月 20 日

消息来源：中国农业农村信息网

发布时间：2026 年 9 月 20 日

据农业农村部监测，9 月 18 日全国农产品批发市场猪肉均价为 16.62 元/公斤，周环比上涨 2.6%；本周均价 16.45 元/公斤，环比微涨 0.8%。

本周国内生猪价格呈震荡下滑走势，周均价环比微降。据中国养猪网数据，9 月 18 日外三元生猪价格为 10.74 元/公斤，周环比下降 1.9%；本周均价 10.81 元/公斤，环比下降 1.2%。

本周全国生猪交易均重继续微涨。卓创资讯监测显示，全国生猪平均交易体重 124.7 公斤，环比涨 0.13%。重点屠宰企业日均屠宰量 18.25 万头，环比增加 1.48%；平均开工率 37.65%，环比上升 0.7 个百分点。随着气温下降及订单增加，屠宰量及开工率提升。然而，部分区域猪病复发促使养殖端加快出栏，市场供应充裕，而需求端无明显好转，导致供过于求，价格下跌。

国元期货指出，短期生猪市场供给整体偏宽松。前期亏损促使行业出清低效母猪，叠加 9 月规模场出栏增量及秋季育肥增重提速，现货供给充足。虽临近双节养殖端惜售情绪升温，但无法扭转阶段性宽松格局。需求端仅靠备货小幅回暖，终端消费提振乏力，冻品库存去化缓慢，难以支撑猪价强势反弹。

大地期货认为，产能去化兑现在后延。四季度商品猪理论出栏量仍处高位，需求季节性回暖但弹性不足，加之冻品高库存压力，供需格局边际改善幅度有限。猪价中枢较三季度有望上移，但上行空间受限，真正的趋势性反转或需等待 2027 年。

卓创资讯预计，未来一周全国行情或呈“微跌 - 反弹 - 微跌”态势，周均价环比微跌。受国庆备货及局部出栏减少影响，周后期猪价或小幅反弹。

消息来源：澎湃新闻

发布时间：2026 年 9 月 19 日

【导语】2025 年至 2026 年上半年，国产冻品猪肉市场整体偏弱；三季度起，受库存与消费差异影响，价格走势分化。展望四季度，传统消费旺季开启虽支撑价格上涨，但受制于高库存及需求不及预期，涨幅或有限。

2026 年上半年国产冻品猪肉价格缓跌为主，三季度走势出现分化

2025 年至 2026 年上半年，国产冻品猪肉价格多呈震荡缓跌走势。三季度以来，不同品类价格分化明显：排类价格于 7 月率先上涨，8 月下旬至 9 月膘油类产品亦上行。截至 9 月 18 日，国产冻品二号肉成交均价 13.57 元/公斤（较年初降 21.21%），肋排成交均价 39.85 元/公斤（较年初涨 10.87%），猪头成交均价 10.14 元/公斤（较年初降 4.02%），前肘成交均价 12.25 元/公斤（较年初降 19.01%），板油成交均价 8.25 元/公斤（较年初降 9.59%）。

受库存、消费差异影响，肉类、肘类及副产类价格下降，排类、膘油类上涨

号肉类及肘类产品因库存高企、鲜品及进口产品价格偏低导致需求不足，价格维持缓跌。上半年屠宰企业积极分割入库，此类产品消化较慢，库存偏高；加之鲜冻价差收窄及大日期低价货源投放，导致价格持续下降。

猪头价格亦持续走低，主要源于夏季鲜品价格偏低带来的替代效应减弱，且进口猪头库存量大价低，下游采购意向较低。

肋排及膘油类价格出现上涨。冻品排类及膘油类日常以鲜销为主，社会库存极少。7 月以来鲜品肋排价格上涨带动冻品替代效应提升；8 月下旬至今，国际棕榈油等产品上涨增强了膘油类在食品厂的替代作用，叠加秋冬备货需求，共同支撑价格上行。

四季度迎来消费旺季，分割品价格反弹力度分化

展望 2026 年四季度，腌腊加工、春节备货及餐饮宴席需求集中释放，为冻品市场提供支撑，但各品类基本面差异仍将导致价格反弹力度分化：

• 号肉类：受高库存及理性备货制约，叠加鲜品供应充裕，涨幅有限，预计维持低位，难破“十六元”大关。
• 肘类产品：依托稳定熟食备货需求，11-12 月价格稳步抬升，累计最大涨幅或在 15% 以内。
• 副产品：猪头因需求减弱，价格或跌后趋稳；猪蹄需求提升，价格或继续上行。
• 排类及膘油类：需求旺盛但已处阶段性高位，继续上涨空间有限，累计涨幅或在 4%-10%。

综合来看，预计 2026 年四季度国产冻品猪肉分割品价格普遍上行，累计涨幅在 5%-15%；仅猪头价格小幅下降后趋稳，区间或在 9.5-10.5 元/公斤。

消息来源：卓创资讯

发布时间：2026 年 9 月 20 日

据全国 20 个省（自治区、直辖市）渔业生产统计，2026 年 1—8 月，国内水产品总产量 4305.09 万吨，同比增长 3.93%。其中，海水养殖产量 1652.92 万吨（同比增 5.16%），海洋捕捞产量 433.67 万吨（同比增 0.29%），淡水养殖产量 2167.87 万吨（同比增 3.84%），淡水捕捞产量 50.63 万吨（同比增 0.40%）。

注：统计范围包括北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川。

消息来源：渔业渔政管理局

发布时间：2026 年 9 月 20 日

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