在宜宾，日子是有滋有味的。一日一味，是行走在城市里，用味蕾阅读的编年史。
今天是农历八月初十，邀您一起品尝：卤核桃肉。
骨缝藏珍淬卤渊，
椒香浸髓化晶岩。
核桃纹烙千秋味，
一口嚼穿岁月帘。
风味解读
卤核桃肉是时光在骨缝间雕琢的秘藏。精选猪头骨间的精肉，沸水轻焯后投入老卤慢煨。椒香与八角渐渐渗入肌理，肉质纹理宛如核桃镌刻着千年风霜。入口时韧糯交织，卤香磅礴，仿佛一口咬透岁月帘栊，坠入味觉的深邃。
二审二校：康明明
三审三校：范洪斌
【品味宜宾·一日一味】农历八月初十：卤核桃肉
宜宾市商务局2026-09-20
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导读：编者按：在宜宾，日子是有滋有味的。一日一味，是行走在城市里，用味蕾阅读的编年史。今天是农历七月二十。
【声明】内容源于网络
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