本批次西达摩G1生豆风味馥郁、基因纯正、品质纯净，是来自咖啡原产地的精品之作。风味上，其产自海拔1500—2200米的高原种植区，昼夜温差大、果实成熟缓慢，糖分与有机酸充分积累，花果香与蜜糖甜感交织；基因上，其采用埃塞俄比亚原生种，保留原始风味基因，风味辨识度强，商业改良品种难以复刻；品质上，其达到官方G1最高等级，每300克生豆瑕疵不超过3颗，杯测干净明亮、品质稳定可控。
构建精品咖啡直采供应链与贵阳市打造“咖啡之城”的产业布局高度契合。一是打通了从埃塞俄比亚原产地到国内市场的直采链路，减少中间环节、降低采购成本，为西南地区的生豆加工厂、精品咖啡馆、连锁品牌等下游合作方提供稳定、可溯源的优质精品生豆供给，夯实咖啡全产业链的基础；二是通过挂耳咖啡等零售产品触达终端消费者，为贵阳市“精品咖啡”市场持续注入原产地风味；三是带动烘焙、门店等上下游环节协同发展，为贵阳培育本土精品咖啡品牌、提升咖啡业态整体品质提供有力支撑。
下一步，市外贸集团将充分发挥国企外贸平台优势，持续深化与埃塞俄比亚产区的直采合作，推动“从种子到杯子”的精品咖啡供应链建设，让更多中国消费者喝到来自原产地的优质咖啡，助力贵阳咖啡产业对外经贸合作走深走实。