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从原料到成酒,带你走进温蘭清香30的酿造故事

从原料到成酒,带你走进温蘭清香30的酿造故事 温蘭酒类供应链
2026-09-19
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导读:从原料到成酒,带你走进温蘭清香30的酿造故事

一杯好酒的风味,早已写进它的产地、粮食与时光之中。

温蘭清香30作为温蘭第一款清香白酒,从水土原料到酿造过程,每一步都恪守传统,诠释正宗清香的本真魅力。

PART 01

核心产区,得天独厚的酿酒沃土

温蘭清香 30 扎根杏花村清香核心产区,这里是清香白酒的祖庭,千年演化形成独有的微生物群落,为发酵提供得天独厚的先天条件。酿造用水取自吕梁山地下800米深层岩溶水,水质清冽甘甜,富含矿物质,为酒体干净柔和打下基础。

PART 02

甄选原粮,筑牢酒体品质根基

好粮酿好酒,原料是酒体的骨架。酒品选用自有种植基地产出的优质高粱,颗粒饱满,淀粉含量充足;搭配大麦、豌豆制作大曲,遵循传统制曲工艺,造就丰富的曲香物质。粮为酒之肉,曲为酒之骨,优质原粮,是纯粮固态酿造的起点。

PART 03

古法匠造,坚守清香正统工艺

酿造环节恪守七决古法,采用三曲协调工艺,将清茬曲、红心曲、后火曲科学配比,取长补短。标志性地缸固态分离发酵,酒醅与泥土隔绝,规避杂味侵入,坚守 “清蒸二次清,一清到底” 的清香内核。

PART 04

中秋礼选,团圆相聚的体面之选

临近中秋,佳节相聚、走亲访友的时刻即将到来。不同于风格浓烈的酒水,温蘭清香30香气清雅内敛,适口度高,家宴小酌可以烘托团圆氛围;国风礼盒套装,质感大气,用来中秋送礼,把风土与时光沉淀的佳酿,送给家人挚友,体面又饱含心意。

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温蘭——助兴美好时光
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