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坐飞机最期待的时刻是什么？
网络上有一个标准答案：等空乘发飞机餐的时候。
“每次飞机发餐的时候都莫名想笑，所有人排排坐等着空姐发饭下来，然后吭哧吭哧吃完等着把垃圾收走。”
当然，如果你坐的航班刚好不包含餐食，这种快乐将会顺理成章地转移到“发饮料”上，一般而言，发饮料是飞机飞行平稳后的必备环节，两位空乘人员一前一后推着小推车从后往前挨个询问：“先生/女士您好，请问想喝点儿什么，我们有矿泉水、可乐、咖啡...需要加冰吗？”
一般来说，在发到我这里之前，本人就已经摸清楚这个小推车上大概有什么品类了，提前就会在心里选好。
不过，更有意思的是，在这辆小推车上，除了我们常见的可口可乐、怡宝、汇源等知名国民品牌之外，总会出现一些“小众”的饮品品牌，虽然声名不显，但有时候，却能给乘客带来不一样的惊喜。
比如最近，小编乘坐过一次海南航空，机上小编选择了一款“椰子水”，不同于此前买到的很多椰子水的清澈，这款椰子水泛着一些黄色，更贴近新鲜椰子打开后的椰子水颜色，虽然口味上并未直接感受到甜味，但已经被椰子水行业乱象打击怕了的我，久违的感受到了一些安心。
而这款椰子水，来自一个名为“果钦”的品牌，小推车上的另一款橙汁，同样也是该品牌出品，社交平台上也有网友表示在飞机上喝到了该品牌的菠萝汁，味道惊艳，后经小编查证，果钦其实是海南海航饮品有限公司旗下的品牌，隶属于海航集团，凭借地域优势，主要生产热带水果饮料的企业，最早主要是作为航空特供饮品，后来才逐渐面向大众市场销售，不过，外地消费者想要购买到它，目前只能通过线上渠道。
自从发现这一点，小编在乘坐不同航空公司的航班时，都会刻意留意一下这些小推车上的饮料们，不知不觉就有点儿“集邮”的心态。
与餐食一样，在饮料上，不同航空公司也展现出了鲜明的地域特征。
在这里，你能看到不少只服务本土的“隐藏款”产品，很多品牌基本上都是本地人从小喝到大的“心头好”，出了本土地界就很难买到。
像海南航空，除了上文提到的果钦，经常出现的还有一个名字—“春光”，不少乘坐海南航空的旅客都分享过，在飞机上喝到的春光的椰子水/椰汁，口感很好，春光是一家国货老品牌，1996年就在海南成立，靠着海南本地的椰子资源做椰制食品发家，几十年来早就是海南本地家喻户晓的牌子，不少海南人从小吃到大的椰子糖、椰蓉糕点都是春光出品，工厂就建在海南文昌的东郊椰林里，主打保留椰子原本的风味和营养，原料优势让其旗下的椰子水尤为突出。
只是它的饮品线大多只围绕海南本土和特产渠道布局，省外线下渠道很难见到，能登上海南航空的饮品推车，相当于给这个老牌子做了流动的展示，让来海南游玩的旅客，刚上飞机就能先尝到一口正宗的海南味道。
再往北走一走，厦门航空展现出愈发多元的风味饮料，贝奇野菜汁、大世界橄榄汁带给旅客地道的福建味道，在福建，这两款饮料都是刻在本地人DNA里的童年记忆，贝奇野菜汁把十余种蔬菜调配成清爽适口的味道，很多不爱吃菜的小朋友都是靠着它补膳食纤维，近年来随着健康思潮的崛起，贝奇野菜汁已经隐隐有些要冲出福建、冲向全国的态势；
而大世界橄榄汁则选用福州本地的橄榄榨取，甘凉清甜，喝一口就能消解旅途的燥热，随着越来越多地方特色原料被挖掘，橄榄今年已经成为新茶饮品牌集中创新的突破口。
往西南走，四川航空的推车里藏着成都人的接地气，除了被大家津津乐道的必备老干妈，本土品牌唯怡豆奶也常出现在航餐推车上，多年来，唯怡始终深耕西南市场，尤其是在川渝地区，几乎成为了火锅、川菜餐桌上的标配，收购了极高的复购率和口碑，目前，唯怡的全国化进程还在稳步进行中。
而在南航、吉祥等多家航空公司，来自江苏无锡的碧林占据了果汁的位置，虽然此前闹出过南航发西梅汁导致厕所拥堵的笑话，但近年来，碧林果汁的确发展的不错，一方面，小包装成功走俏，逐渐进入各大商超，另一方面，通过在一众新渠道（电商、零食量贩店）的投入，碧林已经逐渐打响了知名度。
山东航空的推车里自然藏着属于齐鲁大地的清爽滋味，最受欢迎的本土饮品当属一枝笔的莱阳梨汁。听品牌名大概就能领会到山东作为高考大省的权威，书归正传，这个饮料品牌成立于20世纪90年代，是我国最早的果汁企业之一，80后应该不陌生，彼时，电视上经常播放“一支笔莱阳梨汁”的广告，一枝笔的梨汁以“鲜 嫩 甜”为特点，还作为特产登上过东方甄选的直播，虽然出了山东无人时，但也算酒香不怕巷子深的典范。
除此之外，东方航空、沈阳航空等不同航空也都有独属于自己的特色饮品...
这些挤在全国知名品牌旁边的区域老牌子，大多没有雄厚的宣传预算，也没铺开全国性的销售渠道，能登上万米高空的小推车，其实就是它们走向全国的第一步。
靠着航空渠道的展示，这些藏在本地的好味道，才有机会被天南海北的旅客尝到。
而对作为旅客来说的我们，本来平淡乏味的飞行旅程，也因为这些藏在小推车里的“小惊喜”，多了几分拆盲盒的乐趣，也让我对即将抵达的目的地，先添了一口鲜活的烟火记忆。
看完这篇，之后再出发坐飞机的时候，也可以多留意一眼推车，说不定就能挖到一款合自己口味的宝藏饮品，说不定这口小众的本地味道，就能成为你这次旅途第一个难忘的小回忆。比起千篇一律的国民品牌，这些带着本地风土气的小众饮品，本身就是目的地送给旅人最鲜活的第一份见面礼。
你在飞机上还喝到过什么一口经验的小众饮料？
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