代谢管理原料格局迎来"代际切换"：下一代窗口属于"微藻智造"

代谢管理市场的产品逻辑正在发生变化。

过去，体重管理主要围绕"减少摄入"和"增加消耗"展开：一端是抑制食欲、阻断吸收，另一端是通过刺激性成分提高短期能量消耗。随着消费者对长期使用体验和整体代谢健康的关注不断提高，市场开始从单一的体重结果，延伸到体脂、肝脂、血糖、血脂及能量平衡等更具体的健康场景。

EarlyData 数据显示，2025年7月至2026年6月，所监测国内线上电商渠道中，含岩藻黄素产品销售额同比增长 76.3%。从应用结构看，肝脏健康仍是岩藻黄素最主要的消费场景，销售额占比达到 78.8%；新陈代谢为第二大功效场景目前占比 44.2%，同比增长过千。

数据释放出一个清晰信号：品牌正在尝试将岩藻黄素从肝脏健康延伸到体脂及综合代谢管理场景。

但对 B 端品牌方而言，岩藻黄素的下一阶段竞争，已经不在营销端，而在供给端：

不是"谁的成分故事更动听"，而是"谁的原料真正可控、可信、可规模"；

不是"谁的检测数据更漂亮"，而是"谁的批次稳定性、溯源链条、产能保障经得起放大"。

上一代原料拼功效，下一代原料拼"四个确定性"——来源确定性、品质确定性、科学确定性、合作确定性。 德默特 FucoRuby® 正是围绕这"四个确定性"建立的微藻智造路线。

数据来源：EarlyData 电商数据库；统计周期为 2025 年 7 月至 2026 年 6 月。

传统体重管理成分大致可以分为两类。

第一类是刺激或阻断型。

咖啡因、绿茶提取物等成分，主要通过影响中枢神经或交感神经活动，提高短时间内的兴奋度和能量消耗。对于咖啡因敏感人群而言，较高摄入量可能带来心悸、焦虑或睡眠受到影响等问题，长期持续摄入还可能产生一定耐受性。

奥利司他则通过抑制胃肠道脂肪酶，减少部分膳食脂肪吸收。但奥利司他属于药物而非普通营养成分，需按照适应证及专业指导使用，其作用逻辑和使用边界与膳食补充剂并不相同。

第二类是代谢辅助型。

例如，左旋肉碱参与长链脂肪酸进入线粒体的过程，但它并不是独立的"燃脂开关"，其实际效果受到运动量、营养状态、基础水平及适用人群等多种因素影响。

这些传统路径并没有失去价值，但作用条件和使用边界已经相对清晰。下一阶段的市场机会，不只是寻找刺激性更强或阻断能力更强的成分，而是针对不同人群的代谢问题，提供更温和、可持续且有证据支持的营养选择。

岩藻黄素区别于传统成分的关键，在于其对脂肪组织本身的代谢重编程能力。人体脂肪组织主要分为两类：白色脂肪负责储存能量，棕色脂肪则通过产热消耗能量。岩藻黄素的核心作用机制，正是推动白色脂肪向棕色脂肪样表型转化——这一过程被称为"白色脂肪棕色化"。

具体而言，岩藻黄素通过激活 AMPK（AMP 活化蛋白激酶）信号通路，上调 UCP1（解偶联蛋白 1）的表达。UCP1 能够将线粒体氧化磷酸化过程与 ATP 合成"解偶联"——通俗地说，就是把原本用于合成能量的"发电厂"改造成"取暖器"，使能量直接以热能形式释放，即非颤抖性产热。这意味着，即使在静息状态也能提升能量消耗水平，而不依赖运动触发或神经刺激。

这一机制的市场意义在于：它填补了传统成分无法覆盖的"静息代谢"空白。咖啡因只能在摄入后的数小时内提升消耗，且伴随神经兴奋副作用；而岩藻黄素通过改变脂肪组织自身的代谢属性，可实现更平稳、更持续的代谢支持。

EarlyData数据显示，"减脂"标签相关岩藻黄素产品同比增长达 486.5%，说明品牌方开始从"概念性添加"转向实质性的减脂宣称。

从 EarlyData 监测结果来看，肝脏健康目前占含岩藻黄素产品销售额的 78.8%，同比增长 48.8%，是岩藻黄素最成熟的应用基础。

2023 年，多家国际肝病学会推动将 NAFLD（非酒精性脂肪性肝病）更名为 MASLD（代谢功能障碍相关脂肪性肝病）。此次变化不只是名称调整，也进一步强调了肝脏脂肪堆积与体重、血糖、血脂等心血管代谢危险因素之间的联系。

这也推动肝健康市场从相对宽泛的"熬夜养肝""酒后养护"，逐渐转向肝脂与代谢健康管理。

传统护肝成分各有侧重。例如，水飞蓟相关研究主要集中在抗氧化和肝细胞保护方向，姜黄素较多涉及炎症与氧化应激调节。岩藻黄素的基础研究则延伸至肝脏脂质合成、脂肪酸氧化、炎症和胰岛素敏感性等环节。

因此，岩藻黄素并不是简单替代传统护肝成分，而是为产品增加了一条与脂质代谢相关的配方思路：将消费者能够感知的熬夜、饮食油腻、腰腹脂肪增加等生活方式问题，与肝脂和综合代谢健康连接起来。

图片来源：德默特

值得关注的是，当前市面上的岩藻黄素产品正在从单一的"护肝"叙事向"代谢型肝健康"延伸。以汤臣倍健"第二代夜肝片 PLUS"、斐萃"进阶版小绿瓶"等为代表的产品，已经开始将岩藻黄素与熬夜、饮食负担及肝脂关注等场景连接起来。EarlyData 数据显示，上述两款产品在天猫国际上市后半年内累计销量突破 8 万瓶，复购率超过 30%。

此外，NYO3 阿蒙森岩藻黄素等新品也在进入市场，进一步拓展岩藻黄素的产品类型和消费人群。这些变化表明，消费者对岩藻黄素的认知正在由单一护肝向肝脂与综合代谢健康延伸。

头部产品矩阵（已上市/在售代表）：

汤臣倍健"第二代夜肝片"

斐萃"进阶版小绿瓶"

NYO3 阿蒙森岩藻黄素

MITOQ海洋岩藻黄素

岩藻黄素并不是新发现的成分。它过去未能大规模进入消费市场，重要原因不在概念端，而在生产端。

传统路线的三大痛点：

原料来源受限： 主要从海带、裙带菜等大型褐藻中提取，受海域、季节、气候影响大，原料质量波动明显。

含量低、纯化难： 大型褐藻中岩藻黄素天然含量较低，高纯度晶体制备成本高，批次一致性难以保障。

安全风险不可控： 海洋原料可能携带重金属、海洋污染物、藻毒素等，给终端产品带来额外检测与合规压力。

对品牌方而言，这三点意味着：成本、纯度、安全性——任何一项出问题，都会直接影响上市节奏与终端信任。

4.1 来源确定性——100% 微藻来源，零海产品原料

德默特选择了一条完全不同的产业化路线：从源头摒弃海带、裙带菜等海洋海产品提取，100% 采用自主筛选的单细胞微藻作为岩藻黄素来源。

纯净溯源： 原料从一颗藻种细胞起步，溯源链条清晰、单一、可审计，从根本上规避了海洋原料的重金属、藻毒素及海洋污染物风险。

Clean Label 友好： 不引入任何海洋相关伴随物，配方端杂质更少、颜色与气味更可控，为终端产品的"纯净"宣称提供原料基础。

合规友好： 没有海域、季节、产地带来的复杂背景，更便于品牌方在多国市场应对监管与检测要求。

4.2 品质确定性——室内光生物反应器人工光照培养

德默特基于自主"光碳智造"技术平台，将微藻生产从"靠天吃饭"转变为"工业化精控"：

封闭可控培养体系： 设备采用内置人工光源的封闭式光生物反应器，根据目标藻种的生长和产物积累需求，对光质、光强、光照时间及碳源等关键条件进行精确控制。

隔绝外界海域污染： 培养过程不接触自然海水，从根本上切断海洋污染物的输入路径。

批次品质高度稳定： 不同批次的有效成分含量、杂质谱、颜色与气味等关键质量属性被锁定在窄区间内波动，便于品牌方进行稳定的大规模采购。

生产过程全程管控： 培养参数、过程数据在线监测、可追溯，符合现代营养品对供应链透明度的要求。

相较于依赖自然光照和气候条件的户外培养，这一路线将微藻生产转变为更加可控、可复制的工业化过程，为下游提取、精制和规模化应用提供稳定基础。

4.3 科学确定性——硬核科研背书

德默特围绕微藻岩藻黄素已构建起从底层研究到工艺转化的完整科学体系：

5 项发明专利加持： 覆盖微藻藻种选育、封闭式光生物反应器、岩藻黄素高纯度晶体制备等核心环节，形成可专利化的工艺壁垒。

多篇 SCI 学术论文佐证： 围绕岩藻黄素在白色脂肪棕色化、UCP1 介导的非颤抖性产热、肝脂代谢、胰岛素敏感性等方向的机制研究持续产出，为产品宣称提供可追溯的循证支撑。

95% 以上 HPLC 高纯度晶体： FucoRuby® 是德默特基于上述平台开发的微藻来源岩藻黄素原料，其岩藻黄素晶体经高效液相色谱（HPLC）检测纯度达到 95% 以上。 (这里的"95% 以上"指岩藻黄素晶体经 HPLC 检测的纯度，并非终端产品中岩藻黄素的添加比例。)

对 B 端品牌的实际价值：

剂量可控： 高纯度晶体便于终端品牌精确控制有效成分含量。

配方友好： 减少粗提物中的伴随成分、颜色和异味对配方的影响。

剂型可拓展： 为产品剂量设计、批次一致性及后续剂型开发提供相对稳定的原料基础。

故事可证： 5 项专利与 SCI 论文为品牌方市场端提供可对外传播的科学证据链。

4.4 合作确定性——顶尖团队 + 权威科研体系

德默特的核心壁垒，最终来自人、机构和体系。

顶尖科研团队坐镇： 创始团队汇聚国际知名藻类学家，深耕藻类领域多年，团队具备从藻种开发、过程工程到应用研究的完整科研技术积淀。

中科院科技成果转化： 联合中国科学院深圳先进技术研究院共建"微藻光碳智造联合实验室"，将国家级科研机构的基础研究与德默特的产业化能力深度结合。

多所科研机构联合共创研发： 与多家科研机构保持长期联合研发合作，产学研深度协同，技术落地有权威科研体系支撑。

比起单一营销话术，这种"人 + 机构 + 体系"三位一体的合作确定性，更能给 B 端品牌方带来长期合作的信心。

4.5 FucoRuby®：把"四个确定性"装进一颗晶体

随着微藻工业化培养、高纯度晶体制备及规模化供应能力逐步成熟，岩藻黄素过去面临的成本、品质和稳定供应问题正在得到改善。这也为其从肝脏健康向体脂及综合代谢健康等更多场景延伸，提供了必要的产业基础。

4 个原料选型核心问题（给到品牌方研发 / 采购 / 产品经理）：

来源可溯吗？ 是否为微藻智造？是否能规避海洋重金属与污染风险？溯源链条是否清晰单一？

纯度可控吗？ 是否能稳定提供 ≥95% HPLC 晶体？批次间波动是否在可控范围？

科学可证吗？ 是否有发明专利、SCI 论文、临床/机制研究作为产品宣称支撑？

供应可持续吗？ 是否有室内工业化产能？是否脱离季节与海域限制？是否能跟随品牌成长放量？

5 个可优先落地的产品场景：

场景 1｜熬夜 + 饮食负担： 面向"夜宵、外卖、应酬"人群，定位为"代谢型肝健康"，差异化于传统水飞蓟护肝叙事。

场景 2｜腰腹脂肪 + 肝脂双关注： 围绕 UCP1 静息产热与肝脏脂质代谢机制，连接"减脂"与"护肝"两大消费心智。

场景 3｜温和代谢支持： 面向咖啡因敏感、孕期/哺乳期、老年人群等不耐受刺激型成分的细分人群。

场景 4｜口服美容 + 代谢： 与抗氧化、抗糖等"抗老"概念结合，进入 40+ 女性市场。

场景 5｜运动营养 + 体脂管理： 配合低 GI 饮食与运动方案，作为非刺激型代谢支持成分。

4 类优先合作路径：

共同开发差异化配方（特别是与水飞蓟、姜黄素、CLA、左旋肉碱等的复配）；

联合进行专利与 SCI 文献驱动的临床 / 人体研究；

共建"代谢型肝健康"或"非刺激型减脂"细分品类的市场教育；

借助德默特中科院联合实验室资源，共建品牌方专属的科学背书体系。

代谢管理市场正在从追求短期刺激和快速掉秤，转向关注体脂、肝脂及长期生活方式管理。

岩藻黄素的差异化，一方面来自其在脂质代谢、UCP1 相关产热及肝脂健康等方向的研究潜力；另一方面来自微藻工业化培养对生产成本、原料纯度、批次稳定性和科学确定性的全面改善。

德默特通过自主光碳智造平台、封闭式光生物反应器、5 项发明专利、95% HPLC 高纯度晶体、顶尖藻类学团队以及中科院深圳先进技术研究院联合实验室，为岩藻黄素从科研成分走向规模化、可持续、合规友好的 B 端应用提供了产业底座。

对于品牌方而言，岩藻黄素的机会不必从复杂的专业概念出发，而可以回到消费者熟悉的生活场景：经常熬夜、饮食油腻的人群，同时关注体型与肝脏状态的人群，以及希望获得温和、非刺激型代谢支持的人群。

当"四个确定性"——来源、品质、科学、合作——与具体的人群需求相结合，岩藻黄素的价值才更容易转化为消费者能够理解、市场端能够背书、监管端能够放心的产品语言。

这也是它从肝脏健康走向更广泛代谢健康场景的真正机会。

EarlyData 电商数据库，统计周期：2025 年 7 月—2026 年 6 月

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中国科学院深圳先进技术研究院："微藻光碳智造联合实验室"公开信息

Abidov M, et al. The effects of Xanthigen in the weight management of obese premenopausal women with non-alcoholic fatty liver disease and normal liver fat. Diabetes Obes Metab. 2010.

Rinella ME, et al. A multisociety Delphi consensus statement on new fatty liver disease nomenclature. J Hepatol. 2023.