加利福尼亚州洛杉矶——国际咖啡供应商、总部位于美国的星巴克和哥伦比亚的胡安·瓦尔德兹均宣布了在对方大本营进行重大扩张的计划……
星巴克已在哥伦比亚首都波哥大开设了其首家门店——这个以咖啡闻名的南美国家，而胡安·瓦尔德兹则在佛罗里达州迈阿密开设了一家新的咖啡店作为回应。
这家新开业的波哥大星巴克是一家三层楼、面积达 2,700 平方英尺的门店，是该公司计划在未来五年内在全国范围内开设的 50 家门店中的第一家。它也将是全球唯一一家仅供应本地采购咖啡的星巴克门店。
星巴克在哥伦比亚的门店将与该公司的两家拉丁美洲区域商业合作伙伴 Alsea 和 Colcafe（哥伦比亚最大食品公司 Nutresa 集团旗下的子公司）以合资企业形式运营。
Alsea 目前在墨西哥、阿根廷和智利经营着超过 520 家星巴克门店，而 Colcafe 曾与星巴克合作开发“速溶咖啡”产品。
该公司已对哥伦比亚进行了大量投资，因为哥伦比亚是其阿拉比卡咖啡豆的主要来源地，而阿拉比卡豆是其菜单上的主打产品。
2012 年，星巴克在哥伦比亚马尼萨莱斯开设了一家农民支持中心，为哥伦比亚咖啡农提供培训和农业技术支持。
据该公司网站称，去年夏天，星巴克宣布与美国国际开发署建立公私合作伙伴关系，投资 300 万美元以提高哥伦比亚咖啡产量并改善哥伦比亚咖啡种植者的经济机会。
不甘示弱，由哥伦比亚咖啡种植者联合会（Procafecol）支持的咖啡品牌胡安·瓦尔德兹也在星巴克的大本营——佛罗里达州迈阿密市中心开设了一家新的咖啡店，以扩大其影响力。
代表超过 50 万个哥伦比亚咖啡种植家庭的 Procafecol 表示，它将与伦敦一家未具名的佛罗里达特许经营商合作，在今年年底前在迈阿密再开设四家门店，并在未来五年内在全州范围内增设 60 家门店。
这家新成立的佛罗里达业务并非哥伦比亚公司首次尝试在美国建立零售连锁。它目前在纽约、华盛顿和迈阿密国际机场运营七家门店。
这两家公司的举措凸显了针对高端市场的持续竞争，该市场仅在美国每年就产生 180 亿美元的业务。
但是，无论所谓的“咖啡大战”的竞争态势如何，胡安·瓦尔德兹在佛罗里达州及其他地区要匹敌竞争对手星巴克的实力还有很长的路要走。
客户忠诚度
仅在哥伦比亚就有 200 家门店，胡安·瓦尔德兹在其本国及区域内积累了庞大的客户忠诚度。
该公司大力投资于发展哥伦比亚的咖啡产业，这是该国经济的支柱。自 2003 年成立以来，这家咖啡连锁店已向一个支持该国 56 万咖啡种植家庭的国家基金投入了超过 2,000 万美元，其中一些家庭也是该公司的股东。
其 450 多家现有咖啡馆大多位于拉丁美洲国家，但范围远至韩国和科威特。
然而，仅佛罗里达州就有超过 400 家星巴克门店。尽管 Procafecol 今年的总销售额预计将达到 8,500 万美元，高于 2013 年的 7,400 万美元和前一年的 6,700 万美元，但据报道，两家公司发布的报告显示，星巴克预计 2014 年的销售额将达到 165 亿美元。
全球 65 个国家共有超过 20,500 家星巴克门店。2002 年，星巴克在墨西哥开设了第一家门店。此后，该连锁品牌在拉丁美洲扩展，在包括秘鲁、巴西、阿根廷、哥斯达黎加在内的 12 个国家拥有超过 700 家门店，不久还将进入玻利维亚和巴拿马。
尽管这些平行发展带有大卫与歌利亚般的悬殊色彩，但 Procafecol 至少在表面上欢迎这种竞争。该集团国际销售总监亚历杭德拉·伦敦多被引用表示：“市场上有足够的空间供我们双方共存。”
2014/07/25