自 1895 年以来一直是法式高级料理殿堂、并培养了贾达·德·劳伦蒂斯（Giada de Laurentiis）、茱莉亚·柴尔德（Julia Child）、谭明慈（Ming Tsai）和路易塞特·贝尔托尔（Louisette Bertholle）等烹饪名人的蓝带国际（Le Cordon Bleu International），宣布关闭其在美国的 16 个校区。
根据管理巴黎这家烹饪学校美国业务的 Career Education Corp.的说法，这一决定是在管理层未能与合适的买家达成协议后做出的。
该公司在一份声明中表示，“将逐步停止蓝带北美的运营，并在 2016 年 1 月学期开学后不再招收新生”，同时表示“所有 16 个美国校区预计都将开放至 2017 年 9 月”。
联邦法规“使得难以预测未来前景，尤其是对于职业培训学校而言，这些学校的运营成本较高，例如需要昂贵商用厨房和持续食品支出的烹饪学校。”Career Education 总裁兼首席执行官托德·尼尔森（Todd Nelson）表示。
“尽管我们尽了最大努力寻找新的接管方来继续经营这些享有盛誉的烹饪学院，但我们未能达成我们认为符合学生和我们股东最佳利益的协议，”他说。
蓝带国际总部位于法国，其另行表示，这一决定“不会影响其全球任何业务”，并补充说，该校的课程在包括巴黎、伦敦、墨西哥、日本和中国在内的许多其他地点“将继续照常开展教育和培训业务”。