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天勤品牌咨询FFIC2026圆桌论道,解锁功能食品研发融合创新增长路径
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天勤品牌咨询FFIC2026圆桌论道,解锁功能食品研发融合创新增长路径
天勤品牌咨询
2026-09-18
2
导读:GNC、澳优、西子、安琪、天勤同台,共探功能食品新周期研发体系融合创新。
9月16日,FFIC2026功能食品产业大会现场,由食品伙伴网与天勤品牌咨询联合主办的
“功能食品新周期研发体系融合创新”
圆桌对话,成为倍受关注的重磅环节。论坛聚焦新周期下功能食品研发迭代,立足营养品赛道全域增长机遇,围绕原料创新、科研突破、功效实证、产业转化及内容营销展开深度研讨,重点拆解健康营养食品的研发落地实践案例,面向产业链工业负责人、渠道操盘手输出可落地的产品研发创新思路。
01
从实验室到消费者,以研发品牌化和证据链打造科学竞争力
在
「营销视角下,品牌方如何做好产品创新」
主题分享中,
天勤品牌咨询首席增长官罗文琴
指出,功能食品行业正经历从“流量驱动”向“价值驱动”的深层转型,营销的底层逻辑已被全面重构。过去靠概念包装、渠道红利、流量投放就能起量的时代已经结束,消费者越来越理性,监管越来越严格,竞争越来越全面。功能食品研发,随之进入系统价值构建的新周期——不再是单点突破,而是体系化竞争。
她指出,重构功能食品产品竞争力,需要从七大创新维度系统发力:
把功能做小、把原料做透、把场景做深、把人群做精、把传播做专、把渠道做对、把剂型做新
。其核心不是“做多”,而是“做系统”。
02
研发体系融合创新,不是“选择题”而是“必答题”
圆桌环节由罗文琴主持,她与
GNC首席科学家/CTO李宁博士、澳优乳业营养品BU产品研发经理赵玥明博士、西子健康集团股份有限公司研究院院长及研发总监东方院长、安琪酵母股份有限公司蛋白质营养与调味技术中心高级工程师聂陈志鹏博士
同台对话,用最接地气的观点,直击行业同质化竞争的痛点,为行业找到研发体系融合创新的清晰路径。
GNC
首席科学家
/CTO
李宁
“从千人一方到一龄一方的精准营养定制,GNC一直秉承基础营养多元补充,为用户提供系统解决方案
”
GNC营养包系列在国内市场占有率超过50%,连续三年全球销量第一。李宁博士分享了GNC未来产品创新的规划方向。他表示,GNC的研发逻辑始终围绕消费者需求出发,从“每日营养包”的基础形态,逐步升级为覆盖人群细分、场景适配、精准定制的系统化解决方案,实现“按需匹配”的精准营养定制。
澳优乳业营养品BU产品研发经理 赵玥明
“
澳优锦旗生物
依托集团优势及菌株专利,通过工艺壁垒、原料创新及更具社交趣味的产品包装,打造更有消费吸引力的产品”
面对益生菌赛道“万物皆可益生菌”的同质化现象,赵玥明博士分享了澳优锦旗生物搭建研发体系、构建品牌独有竞争壁垒的实践。她表示,澳优锦旗生物的研发体系以功能导向为核心,从菌株筛选、临床验证到产品化落地形成闭环,依托原料与技术壁垒,结合不同人群、不同场景的细分需求,打造更有消费吸引力的创新产品。
西子健康集团股份有限公司研究院院长及研发总监 东方
“深度洞察用户真实需求与核心痛点,坚守科学实证、产品适口、表达通俗三大准则,以研发创新构筑品牌长红根基
”
西子健康近几年从线上爆款品牌向具备长期生命力的长红品牌转型,东方院长拆解了背后的核心筹备与战略布局。她表示,西子健康的产品研发逻辑始终围绕用户的问题和痛点展开,深挖行业真实需求,找到可验证、可复制的解决方案,同时坚持把营养做到更科学、把产品做到更好吃,并做好科研传播。
安琪酵母股份有限公司蛋白质营养与调味技术中心高级工程师 聂陈志鹏
“基于安琪酵母蛋白原料新特性,与客户共创定制品,从原料端建立差异化”
安琪的酵母蛋白是国内首个获批的微生物蛋白新食品原料。聂陈志鹏博士从研发层面拆解了这一创新原料从实验室走到货架的全过程。他指出,新原料的价值创新需要多方交流、深入了解客户需求,在应用场景中发掘原料新特性,开发定制化产品,从而让产品在原料端就拥有不可替代的竞争力。
03
功能食品研发体系融合创新,核心是“打通”
从主题分享到圆桌对话,此次专场活动主线清晰:功能食品研发体系融合创新,核心是“打通”。打通科研与市场之间的语言壁垒,打通原料与产品之间的价值链路,打通线上与线下之间的渠道逻辑,打通品牌与消费者之间的信任通道。
活动最后,罗文琴表示,
功能食品新周期的研发体系融合创新,不是研发一个部门的事,而是品牌、研发、原料、渠道、传播的系统工程
。
未来,天勤品牌咨询将持续推动科学营销与研发融合创新的落地实践,助力更多功能食品企业以科研筑基、以价值破圈,在新周期建立真正的系统竞争力。
【声明】内容源于网络
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天勤品牌咨询
专注于美妆&大健康品牌增长营销咨询,为客户提供品牌定位策略、渠道创新策略、产品规划与包装设计、研发品牌化、科学传播、情绪价值营销等系统增长策略与落地陪伴咨询服务。
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