美国制造商在情人节期间发货了价值 160 亿美元的巧克力：该节日还销售了其他糖果 100 亿美元和珠宝 67 亿美元。（图片来源：美国人口普查局）
情人节习俗与起源
在情人节向他人表达爱意是一种备受推崇的习俗。情侣和家人会互赠礼物，如卡片、糖果、鲜花和其他象征爱意的物品。
关于谁是第一位“瓦伦丁”存在不同观点，但最流行的理论认为他是一位神职人员，因在古罗马秘密为夫妇主持婚礼而被处决。公元 496 年，教皇杰拉斯一世宣布 2 月 14 日为情人节。
来自马萨诸塞州的埃丝特·豪兰因在 19 世纪 40 年代开始销售首批大规模生产的情人节卡片而受到赞誉。如今这一传统依然延续，就连年幼的孩子也会与同学交换情人节卡片。
美国人口普查局情人节统计数据
以下是美国人口普查局为纪念情人节发布的最新统计数据。
- 1,364：2014 年主要生产巧克力和可可制品的美国制造企业数量，雇佣员工 42,043 人。加利福尼亚州以 151 家此类企业位居全国之首，其次是纽约州，拥有 119 家。
- 160 亿美元：2015 年美国制造企业在巧克力和糖果产品方面的预计发货总值。
- 101 亿美元：2015 年美国制造企业在非巧克力糖果产品方面的预计发货总值。
- 13,765：2014 年全国花店 establishments 的数量。这些企业雇佣了 61,170 名员工。
- 22,655：2014 年美国珠宝商店的数量。2016 年 2 月，这些商店预计销售额达 26 亿美元。
- 210 万：2014 年美国（不包括佐治亚州）发生的婚姻登记 provisional 数量。平均每天约 5,800 对。
