农业占全球水资源消耗的 70%：资源紧张是影响全球食品供应链的因素之一。
不断变化的消费者需求、气候变化以及全球淡水供应的减少，是食品供应链面临的一些挑战。来自DMCC（迪拜多种商品交易中心）的一份最新报告阐述了如何通过技术、创新和可持续发展举措来应对这些因素，从而帮助解决未来十年预期的人口增长及其对食品供需的影响。
该报告《可持续食品供应：养活世界的关键》还总结了食品贸易供应链中的企业在拓展国际市场时需考虑的五个关键因素，同时确保最优的交易能力。
粮食安全已成为世界上许多地区日益关注的议题，伴随着人口的快速增长、发展挑战以及气候变化。DMCC 的报告旨在强调供应链各环节的利益相关者需要适应并应对这些问题，同时识别其中的益处与机遇。
“随着世界人口持续增长"，DMCC 大宗商品执行总监 Sanjeev Dutta 表示，随着新兴市场持续改善经济状况，每年有数亿新消费者需要越来越多的食品供应。
可持续食品供应链的首要考量因素是地理位置，报告强调了选择拥有世界级港口、机场和道路基础设施城市的重要性。其他考量因素包括专业能力、合作伙伴、资源和法规。
地理位置。选择一个能够充分利用食品供应链中最具吸引力的全球网络的位置。
专业能力。缺乏应对国际扩张所需专业能力的公司可能需要招聘新人才。报告称：“寻找最佳人才的最好方法是确保您的运营被具有相同理念的公司和专业人士所包围。”
可持续食品供应链。找到合适的商业合作伙伴对于成功的国际扩张战略至关重要。
资源。“利用正确的知识库对于在食品供应链行业中保持领先地位至关重要。”
了解您的供应链。国际组织必须了解供应链中所有跨境和边界的法律与监管要求。消费者对透明度和问责制的需求越来越高。良好的起点包括《多德 - 弗兰克法案》、《加州供应链透明度法》、《英国反贿赂法》以及《联合国工商企业与人权指导原则》。