报告概览
IndexBox 最新发布《欧盟——饼干、烤面包及类似烘烤产品——市场分析、预测、规模、趋势与洞察》报告，以下是关键发现摘要。
2017 年，欧盟烤面包市场营收达 28 亿美元，同比增长 11%。该数据涵盖生产商和进口商总收入（不含物流、零售营销成本及零售商利润）。
2007 至 2017 年间，市场价值年均增长 4.2%，但整体趋势存在明显波动。2008 年增幅最为显著，同比激增 23%。消费量于 2014 年触顶至 29 亿美元，随后 2015 至 2017 年略有回落。
欧盟生产情况
2017 年，欧盟饼干、烤面包及类似烘烤产品总产量为 100 万吨，同比增长 9.1%。十年间总产量年均增长 3.7%，期间伴随明显的波动趋势。
欧盟出口情况
2017 年，欧盟相关产品出口量约 15.7 万吨，与前一年持平。2007 至 2017 年间，出口量年均增长 2.2%，整体趋势相对稳定，仅有轻微波动。
从价值来看，2017 年烤面包出口额为 4.2 亿美元（IndexBox 估算）。十年间出口值年均增长 2.4%，趋势呈现明显波动。出口额于 2014 年达到峰值 4.77 亿美元，2015 至 2017 年则处于较低水平。
按国家划分的出口
2017 年，意大利（2.8 万吨）、西班牙（2 万吨）、荷兰（1.8 万吨）、法国（1.3 万吨）、保加利亚（1 万吨）、葡萄牙（8700 吨）、瑞典（8300 吨）、芬兰（7500 吨）、英国（7100 吨）、比利时（6400 吨）、德国（5800 吨）和立陶宛（5600 吨）占欧盟总出口量的 88%。
2007 至 2017 年间，立陶宛在主要出口国中实现了最显著的增长率，其他领先国家增速相对温和。
从价值维度看，意大利（8800 万美元）、荷兰（5000 万美元）和西班牙（4100 万美元）为全球前三大烤面包出口市场，合计占比 43%。法国、保加利亚、瑞典、芬兰、葡萄牙、德国、比利时、英国和立陶宛紧随其后，合计占比 46%。
按国家划分的出口价格
2017 年，欧盟烤面包出口均价为 2.7 美元/千克，同比上涨 2.8%，整体趋势平稳。2008 年增速最快，同比上涨 12%。出口价格于 2014 年达到峰值 2962 美元/吨，2015 至 2017 年维持在较低水平。
主要出口国间均价差异显著：瑞典最高（3363 美元/吨），立陶宛最低（705 美元/吨）。
2007 至 2017 年间，荷兰在出口价格方面实现了最显著的增长率，其他领先国家增速较为温和。
欧盟进口情况
2017 年，欧盟烤面包进口量为 17.7 万吨，基本与前一年持平。十年间进口量年均增长 2.4%，趋势存在明显波动。
从价值来看，2017 年进口总额为 3.91 亿美元（IndexBox 估算）。十年间进口值年均增长 1.7%，整体趋势相对稳定但伴有波动。进口额于 2014 年达到峰值 4.13 亿美元，随后三年保持在较低水平。
按国家划分的进口
2017 年，法国（3.7 万吨）和比利时（2.7 万吨）为全球最大进口国，合计占比 36%。西班牙（1.5 万吨）、德国（1.5 万吨）、意大利（1.2 万吨）和荷兰（8700 吨）紧随其后，合计占比 28%。英国（7800 吨）、奥地利（7300 吨）、葡萄牙（5700 吨）、罗马尼亚（5300 吨）、爱尔兰（4200 吨）和希腊（4200 吨）合计占比 20%。
2007 至 2017 年间，奥地利在主要进口国中实现了最显著的增长率，其他领先国家增速相对温和。
从价值维度看，法国（8000 万美元）、比利时（4100 万美元）和西班牙（3800 万美元）为 2017 年进口额最高的国家，合计占比 41%。德国、英国、荷兰、意大利、奥地利、葡萄牙、爱尔兰、希腊和罗马尼亚合计占比 42%。
按国家划分的进口价格
2017 年，欧盟烤面包进口均价为 2.2 美元/千克，同比上涨 4.7%，整体趋势平稳。2008 年增速最快，同比激增 17%，当年进口价格触及 2.8 美元/千克的峰值。2009 至 2017 年间，进口价格增长未能恢复此前势头。
进口价格因目的地而异：英国最高（3873 美元/吨），比利时最低（1508 美元/吨）。
2007 至 2017 年间，英国在进口价格方面实现了最显著的增长率，其他领先国家增速较为温和。