IndexBox 发布《美国香肠、罐装肉类及肉副产品市场：分析与预测至 2025 年》报告摘要
IndexBox 刚刚发布了一份新报告，《美国香肠、罐装肉类及肉副产品市场：分析与预测至 2025 年》。以下是该报告主要发现的摘要。
美国香肠市场在 2018 年的收入为 40 亿美元，较前一年下降 7.9%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。
总体而言，香肠消费量持续呈现急剧下降趋势。增长放缓的幅度在 2014 年最为显著，当年市场价值同比下降 0.8%。在回顾期内，香肠市场在 2013 年达到峰值，为 60 亿美元；然而，从 2014 年到 2018 年，消费量维持在略低的水平。
香肠出口
美国出口概况
2018 年，从美国出口的香肠、罐头肉和肉类副产品的数量为 85.2 万吨，同比增长 15%。总体而言，2013 年至 2018 年总出口量呈现显著扩张：在过去五年期间，其年均增长率为 +4.4%。然而，趋势模式显示，在分析期内出现了一些明显的波动。根据 2018 年的数据，香肠出口量较 2015 年指数增长了 +64.3%。
以价值计算，2018 年香肠出口总额达 5.27 亿美元（IndexBox 估算）。
按国家/地区划分的出口
印度尼西亚（21.6 万吨）、新加坡（16 万吨）和中国（8.4 万吨）是美国香肠出口的主要目的地，合计占出口总额的 54%。
2013 年至 2018 年间，在主要目的国中，出口增长率最显著的是新加坡（年均 +763.0%），而其他领先国家的增速则较为温和。
从价值来看，新加坡（1.11 亿美元）、印度尼西亚（1.05 亿美元）和中国（5800 万美元）似乎是美国出口香肠全球最大的市场，三者合计占出口总额的 52%。
各国出口价格
2018 年香肠平均出口价格为每吨 618 美元，较上年下降 8.2%。总体而言，香肠出口价格继续呈现温和下滑态势。增长最快的一年是 2017 年，同比增长 6.6%。在回顾期内，香肠、罐头肉和肉类副产品的平均出口价格在 2013 年达到峰值，为每吨 697 美元；然而，从 2014 年到 2018 年，出口价格一直保持在较低水平。
主要外国市场的平均出口价格存在显著差异。2018 年，出口价格最高的国家是洪都拉斯（每吨 901 美元），而出口到菲律宾的平均价格（每吨 419 美元）处于最低水平之列。
从 2013 年到 2018 年，对英国的供应在出口价格方面实现了最显著的增长率（每年 +13.3%），而其他主要目的地的出口价格则经历了更为温和的增长步伐。
香肠进口
美国进口概况
进入美国的香肠进口量在 2018 年达到 25.8 万吨，较上年激增 26%。
按价值计算，2018 年香肠进口额为 5.33 亿美元（IndexBox 估算）。
各国进口情况
2018 年，澳大利亚（9.9 万吨）是美国最大的香肠供应国，占总进口的 38%。此外，来自澳大利亚的香肠进口量是第二大供应国新西兰（4.6 万吨）的两倍。中国（2.2 万吨）以 8.6% 的份额位居第三。
从 2013 年到 2018 年，来自澳大利亚的进口量年均增长率为 +19.6%。其他供应国的进口量年均增长率分别为：新西兰（-5.7%/年）和中国（+22.3%/年）。
按价值计算，中国（1.35 亿美元）、澳大利亚（1.21 亿美元）和新西兰（9900 万美元）是美国最大的香肠供应国，合计占总进口的 67%。巴西、法国、比利时、印度、加拿大、丹麦、意大利和智利紧随其后，合计占另外 22%。
各国进口价格
2018 年，香肠平均进口价格为每公斤 2.1 美元，较上年上涨 10%。在过去五年期间，其年均增长率为 +2.8%。增长速度最快的一年是 2018 年，同比增长 10%。同年，香肠、罐头肉和肉类副产品的平均进口价格达到峰值，预计短期内将继续增长。
主要供应国之间的平均进口价格存在显著差异。2018 年，进口价格最高的国家是中国（每公斤 6.1 美元），而加拿大的价格（每吨 506 美元）处于最低水平之列。
从 2013 年到 2018 年，在进口价格方面实现最显著增长率的是比利时（每年 +21.0%），而其他主要供应商的进口价格则经历了更为温和的增长步伐。
报告中提及的公司
Darling Ingredients, Griffin Industries, Baker Commodities, R U K Ltd, Neatsfoot Oil Refineries Corp, Geo. Pfau's Sons Company, Inland Products, Hrr Enterprises, Ace Grease Service, Texas By-Products Partnership, Park West Enterprises, Tallowmasters, Kruger Commodities, Mendota Agri-Products, Riegel By-Products Co, Valley By Products, Marine Polymer Technologies, Kane-Miller Corp, Sanimax Ato, Hahn & Phillips Grease Company, Nupro Industries Corporation, W B Riggins Tallow Co, H.T.C. Industries, North State Rendering, Co., Nevada Byproducts, Istamer, Simmons Feed Ingredients