IndexBox 刚刚发布了一份新报告，《亚洲韭菜及其他葱属蔬菜——市场分析、预测、规模、趋势与洞察》。以下是该报告主要发现的摘要。
2017 年亚洲韭菜市场规模为 11 亿美元，较前一年下降 16%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。从 2007 年到 2017 年，市场价值以年均 +1.9% 的速度增长；趋势模式保持一致，在整个分析期内仅有轻微波动。
2016 年记录了最显著的增长率，当年市场价值同比增长 20%。韭菜消费水平在 2012 年达到峰值，为 13 亿美元；然而，从 2013 年到 2017 年，消费未能恢复其势头。
亚洲生产情况
2017 年，亚洲生产的韭菜及其他葱属蔬菜数量为亚洲总计 120 万吨，较前一年下降 3.1%。大葱产量继续呈现相对平稳的趋势。
亚洲出口
2017 年，亚洲大葱及其他葱属蔬菜出口量为 7.5 万吨，较前一年大幅增长 17%。大葱出口继续保持温和增长态势。
按价值计算，2017 年大葱出口额为 7000 万美元（IndexBox 估算）。
按国家划分出口
中国在大葱出口结构中占据主导地位，2017 年出口量为 6.2 万吨，约占总出口的 82%。土耳其以 5100 吨紧随其后，占总出口的 6.8%。马来西亚（2800 吨）和巴基斯坦（2400 吨）远远落后于领先者。
2007 年至 2017 年间，中国大葱出口量的年均增长率保持在 +2.3%。与此同时，巴基斯坦（+65.4%）展现出强劲的增长势头。此外，巴基斯坦成为亚洲增长最快的出口国，2007-2017 年的复合年增长率（CAGR）为 +65.4%。相比之下，土耳其（-1.5%）和马来西亚（-5.6%）在同一时期呈现下降趋势。2007 年至 2017 年间，马来西亚的份额增加了 2.9 个百分点，而巴基斯坦（-3.1%）和中国（-16.5%）的份额则有所减少。其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。
按价值计算，中国（5400 万美元）仍是亚洲最大的大葱供应国，占全球出口的 78%。排名第二的是土耳其（320 万美元），占全球出口的 4.6%。随后是马来西亚，占 3.3% 的份额。
各国出口价格
2017 年，亚洲韭菜出口价格为每吨 925 美元，较上年下降 17.3%。韭菜出口价格继续呈现相对平稳的趋势。
主要出口国之间的平均出口价格存在显著差异。2017 年，出口价格最高的国家是中国（每吨 882 美元），而巴基斯坦（每吨 395 美元）则处于较低水平。
2007 年至 2017 年间，就出口价格而言，增长率最显著的是马来西亚（每年 +3.8%），而其他领先国家的增速较为温和。
韭菜进口
亚洲进口
2017 年，亚洲韭菜及其他葱属蔬菜进口量达 9.2 万吨，较上年增长 13%。从 2007 年到 2017 年，总进口量年均增长率为 +1.9%；然而，回顾期内的趋势模式显示出现了一些明显的波动。在价值方面，2017 年韭菜进口额为 1.04 亿美元（IndexBox 估计）。
各国进口情况
日本主导了韭菜进口结构，进口量为 6.3 万吨，占 2017 年总进口量的约 69%。韩国（8,400 吨）以 9.2% 的份额位居全球进口第二，其次是马来西亚（6.2%）。其他进口商——新加坡（3,800 吨）、中国、澳门特别行政区（2,600 吨）、阿富汗（1,900 吨）和越南（1,500 吨）合计占总进口量的 11%。
2007 年至 2017 年间，日本韭菜进口的年均增长率达到 +1.3%。与此同时，越南（+86.2%）、阿富汗（+79.8%）、中国、澳门特别行政区（+13.8%）、韩国（+13.0%）和马来西亚（+4.1%）均显示出正增长势头。此外，越南成为亚洲增长最快的进口国，2007-2017 年的复合年增长率（CAGR）为 +86.2%。相比之下，新加坡（-2.2%）在同一时期呈现下降趋势。越南（-1.6%）、马来西亚（-2%）、中国、澳门特别行政区（-2%）、阿富汗（-2.1%）、韩国（-6.5%）和日本（-8.6%）在全球进口中的份额显著减弱，而其他国家的份额在整个分析期内保持相对稳定。
在价值方面，日本（7,900 万美元）是亚洲进口韭菜及其他葱属蔬菜的最大市场，占全球进口总额的 76%。排名第二的是新加坡（640 万美元），占全球进口总额的 6.1%，紧随其后的是马来西亚，占比为 5.2%。
各国进口价格
2017 年，亚洲韭菜进口价格为每公斤 1.1 美元，较上年下降 14.6%。2007 年至 2017 年期间，其年均增长率为 +2.3%。
主要进口国之间的平均进口价格存在显著差异。2017 年，进口价格最高的国家是新加坡（每公斤 1.7 美元），而阿富汗（每吨 399 美元）则处于较低水平。
2007 年至 2017 年间，就进口价格而言，增长率最显著的是新加坡（每年 +7.2%），而其他领先国家的增速较为温和。