IndexBox 近期发布《拉丁美洲和加勒比地区——动物脂肪和油脂——市场分析、预测、规模、趋势与洞察》报告，以下是关键发现摘要：
2018 年，拉美及加勒比地区动物脂肪市场营收为 7.7 亿美元，同比下滑 7.8%。该数据涵盖生产商与进口商总收入（不含物流、零售营销成本及零售商利润）。回顾期内，消费量呈显著下降趋势；2016 年曾录得 4.2% 的最高增长率。消费水平于 2014 年触及 12 亿美元峰值，随后在 2015 至 2018 年间维持低位。
拉美及加勒比地区生产概况
2018 年，该地区动物脂肪和油脂产量约为 20.6 万吨，同比下降 2.6%。
拉美及加勒比地区出口概况
2018 年出口量为 8,900 吨，同比增长 49%。2014 至 2018 年间，总出口量显著增长，年均增速达 +13.9%，但期间波动明显。以 2018 年数据对比 2016 年指数，出口量增长 +85.0%。
2018 年，动物脂肪出口总额 estimated 为 4,500 万美元。
各国出口表现
智利、秘鲁和萨尔瓦多为前三大出口国，合计占比超 50%。哥伦比亚（1 万吨）紧随其后，占比 12%，其次是阿根廷（11%）、巴西（6.8%）和洪都拉斯（6.2%）。
2014 至 2018 年间，秘鲁出口量增速最为显著，年均高达 +343.2%，其他主要出口国增速相对温和。
从金额看，智利（2,800 万美元）仍是最大供应国，占总出口的 63%；哥伦比亚（910 万美元）排名第二，占比 20%；秘鲁位列第三，占比 8.9%。
各国出口价格
2018 年，该地区动物脂肪出口均价为 5,093 美元/吨，基本持平于上年。但回顾期内，出口价格整体呈大幅下跌趋势。
受原产国影响，价格差异显著：智利出口价最高，达 13,793 美元/吨；洪都拉斯最低，仅为 433 美元/吨。
2014 至 2018 年间，智利出口价格涨幅最显著，其他主要国家价格走势不一。
拉美及加勒比地区进口概况
2018 年，该地区动物脂肪和油脂进口量约 4,000 吨，同比激增 14%。2014 至 2018 年间，总进口量强劲增长，年均增速 +11.0%，期间存在明显波动。相比 2014 年，2018 年进口量增长 +51.8%。
2018 年，动物脂肪进口额 estimated 为 620 万美元。
各国进口表现
危地马拉（1.5 万吨）和智利（1.4 万吨）主导进口市场，合计占比 72%。萨尔瓦多（342 吨）排名第三，占比 8.5%，其次是墨西哥（6.3%）。伯利兹（153 吨）、哥伦比亚（87 吨）和圭亚那（65 吨）占比较小。
2014 至 2018 年间，伯利兹进口量增速最快，年均达 +91.2%，其他主要进口国增速较缓。
从金额看，2018 年智利（200 万美元）、危地马拉（130 万美元）和墨西哥（58 万美元）进口额最高，合计占比 63%；萨尔瓦多、哥伦比亚、伯利兹和圭亚那合计占 13%。
各国进口价格
2018 年，该地区动物脂肪进口均价为 1,539 美元/吨，同比下降 2.1%。整体来看，进口价格走势相对平稳。
受目的国影响，价格差异明显：哥伦比亚进口价最高，达 3,221 美元/吨；萨尔瓦多最低，为 872 美元/吨。
2014 至 2018 年间，墨西哥进口价格涨幅最显著，其他主要国家价格走势不一。