IndexBox 刚刚发布了一份新报告，《中东——柿子——市场分析、预测、规模、趋势与见解》。以下是该报告关键发现的摘要。
中东柿子市场的收入在中东地区于 2017 年达到 7500 万美元，较前一年增长 10%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。整体市场从 2012 年到 2017 年显示出显著扩张：其价值在过去五年中以年均 +9.4% 的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间记录到了一些明显的波动。
基于 2017 年的数据，柿子消费量较 2012 年指数增长了 +72.2%。最显著的增长率记录在 2013 年，当年同比增长了 32%。在审查期内，柿子市场在 2017 年达到了峰值水平，预计短期内将继续稳步增长。
中东地区的生产
2017 年，中东地区生产的柿子数量为 6 万吨，较前一年增长 2.4%。从 2012 年到 2017 年，总产量以年均 +4.4% 的速度增长；然而，趋势模式表明，在某些年份记录到了明显的波动。
柿子出口
2017 年，出口总量为 7600 吨，较前一年增长 21%。柿子出口继续显示出急剧下降的趋势。按价值计算，2017 年柿子出口额为 1200 万美元（IndexBox 估计）。
按国家划分的出口
以色列是主要的出口国，出口量约为 5500 吨，占总出口的 72%。紧随其后的是伊朗（1100 吨）和阿拉伯联合酋长国（572 吨），两者合计占出口总额的 21%。黎巴嫩（300 吨）占据了较小的出口份额。
从 2012 年到 2017 年，以色列柿子出口量的年均增长率分别为 -13.3%。与此同时，阿拉伯联合酋长国（+285.1%）和伊朗（+43.6%）显示出正增长势头。此外，阿拉伯联合酋长国成为中东地区增长最快的出口国，2012-2017 年的复合年增长率（CAGR）为 +285.1%。相比之下，黎巴嫩（-30.0%）在同一时期呈现出下降趋势。虽然以色列（75%）和黎巴嫩（19%）在全球出口中的份额从 2012-2017 年显著增加，但阿拉伯联合酋长国（-7.5%）和伊朗（-11.7%）的份额则表现出负动态。
按价值计算，以色列（1100 万美元）仍然是中东地区最大的柿子供应国，占全球出口的 91%。排名第二的是阿拉伯联合酋长国（40.6 万美元），占全球出口的 3.5%。其次是伊朗，占 3.2%。
按国家划分的出口价格
2017 年，中东地区柿子的出口价格为每公斤 1.5 美元，较前一年增长 13%。柿子的出口价格继续显示出相对平稳的趋势模式。
出口价格因目的地国家而异；出口价格最高的国家是以色列（每公斤 1.9 美元），而伊朗（每吨 353 美元）则是其中最低的之一。
从 2012 年到 2017 年，就出口价格而言，最显著的增速是由以色列实现的（每年 +3.1%），而其他领先者则在出口价格方面经历了混合趋势。
柿子进口
2017 年，中东地区的柿子进口量为 9000 吨，较前一年增长 2.5%。柿子进口继续显示出强劲扩张。按价值计算，2017 年柿子进口额为 1300 万美元（IndexBox 估计）。
按国家划分的进口
沙特阿拉伯是中东地区最大的柿子进口国，进口量为 3900 吨，约占 2017 年总进口量的 43%。约旦（2500 吨）在排名中位居第二，其次是巴勒斯坦（1900 吨）。所有这些国家共同占据了约 50% 的总进口份额。随后的进口商——阿拉伯联合酋长国（255 吨）和巴林（193 吨）——共同构成了总进口量的 5%。
从 2012 年到 2017 年，在主要进口国中，就进口量而言，最显著的增速是由巴林实现的（每年 +55.3%），而其他领先者则经历了更温和的增长速度。
按价值计算，沙特阿拉伯（510 万美元）、约旦（370 万美元）和巴勒斯坦（270 万美元）构成了 2017 年进口水平最高的国家，共同占进口总额的 92%。这些国家之后是阿拉伯联合酋长国和巴林，两者合计占另外 6.2%。
按国家划分的进口价格
2017 年，中东地区柿子的进口价格为每公斤 1.4 美元，较前一年下降了 -2.1%。进口价格在 2012 年至 2017 年间显示出强劲增长：在过去五年间，其价格以年均 +12.9% 的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间记录到了一些明显的波动。基于 2017 年的数据，柿子进口价格较 2015 年指数下降了 -3.8%。
主要进口国之间的平均进口价格存在显著差异。2017 年，进口价格最高的国家是阿拉伯联合酋长国（每公斤 2 美元），而沙特阿拉伯（每公斤 1.3 美元）则是其中最低的之一。
从 2012 年到 2017 年，就进口价格而言，最显著的增速是由沙特阿拉伯实现的（每年 +23.0%），而其他领先者则经历了更温和的增长速度。