IndexBox 最新发布的《世界葡萄市场:分析、预测、规模、趋势与洞察》报告摘要如下:
2018 年全球葡萄市场总收入达 1366 亿美元,同比增长 3.7%。该数据涵盖生产商与进口商总收入(未含物流、零售营销成本及零售商利润)。2007 至 2018 年间,市场价值年均增长 2.2%,整体趋势平稳,仅现轻微波动;其中 2011 年增速最为显著,达 10%。2018 年市场价值创下历史新高,预计未来几年将持续稳步增长。
按国家划分的消费情况
中国以 1400 万吨的消费量稳居全球首位,占全球总消费量的 19%,超过第二大消费国美国(690 万吨)的两倍。意大利以 670 万吨位列第三,占比 8.9%。
2007 至 2018 年间,中国葡萄消费量年均增长 7.1%,远高于美国(+0.4%)和意大利(-0.3%)。
从市场价值看,2018 年中国、美国和法国分居前三,合计占全球市场的 37%。过去十一年间,中国在主要消费国中实现了最高增长率,而其他领先国家增速相对温和。
2018 年人均葡萄消费量最高的国家为意大利和西班牙(均为每人 113 公斤),其次是法国(每人 92 公斤)。同期,中国的人均消费量增长率在主要消费国中最为突出。
2019-2025 年市场预测
受全球需求持续攀升驱动,预计 2018 至 2025 年间市场将保持上行趋势,复合年增长率(CAGR)为 1.3%,到 2025 年底全球消费总量有望达到 8300 万吨。
2007-2018 年生产情况
2018 年全球葡萄总产量为 7600 万吨,同比增长 1.9%。2007 至 2018 年间,年均增速为 1.4%,整体趋势稳定但部分年份波动明显;2013 年增速最快,达 7.7%。产量于 2015 年触及 7600 万吨峰值,随后三年略低于该水平。总体增长主要得益于收获面积温和扩大与单产适度提升。
2018 年全球葡萄产值按出口价估算为 1366 亿美元。
按国家划分的生产情况
2018 年产量前三的国家为中国(1400 万吨)、意大利(710 万吨)和美国(670 万吨),合计占全球总产量的 37%。过去十一年间,中国产量增速在主要生产国中最为显著。
2007-2018 年收获面积
2018 年全球葡萄收获面积为 690 万公顷,与前一年持平,整体趋势平稳。2013 年增速最快,同比增长 1.8%。收获面积于 2007 年达到峰值 720 万公顷,此后未能恢复增长势头。
2007-2018 年单产
2018 年全球葡萄平均单产为每公顷 11 吨,同比增长 1.8%。2007 至 2018 年间年均增长 1.7%,趋势总体稳定但波动明显;2013 年增速最快,达 5.9%。单产于 2018 年创历史新高,预计短期将继续增长。
2007-2018 年出口情况
2018 年全球葡萄出口量约 460 万吨,同比增长 2.9%。2007 至 2018 年间年均增长 2.0%,趋势一致但部分年份波动显著;2011 年增速最快,达 5.9%。出口量于 2018 年达到峰值,预计短期将持续增长。
从价值看,2018 年出口额为 82 亿美元,2007 至 2018 年间年均增长 2.5%;2011 年增速最快,同比激增 14%。出口额同样于 2018 年达峰,预计未来将稳步上升。
按国家划分的出口情况
2018 年主要出口国包括智利(72.7 万吨)、意大利(46.2 万吨)、美国(42 万吨)、秘鲁(34.3 万吨)、南非(32.4 万吨)和荷兰(28.9 万吨),合计占全球出口总量的 56%。其次为中国香港特别行政区(20.1 万吨)、中国(19 万吨)、阿富汗(17.6 万吨)、印度(17.2 万吨)、土耳其(16.6 万吨)和西班牙(16.1 万吨),共占 23%。
2007 至 2018 年间,阿富汗出口量增速在主要出口国中最为突出。从价值角度看,智利(12 亿美元)、美国(9.25 亿美元)和秘鲁(8.2 亿美元)为全球前三大出口市场,合计占全球出口总额的 36%。其中,秘鲁在过去十一年间出口增长率最高。
按国家划分的出口价格
2018 年全球葡萄平均出口价格为每吨 1,806 美元,同比增长 2.8%,整体趋势平稳;2011 年增速最快,达 7.8%。价格于 2014 年触及峰值(每吨 1,915 美元),2015 至 2018 年维持在较低水平。
各国价格差异显著:荷兰最高(每吨 2,706 美元),阿富汗最低之一(每吨 595 美元)。2007 至 2018 年间,中国和中国香港特别行政区的出口价格增速最为显著。
2007-2018 年进口情况
2018 年全球葡萄进口总量达 450 万吨,同比增长 3.4%。2007 至 2018 年间年均增长 2.3%,趋势平稳且波动较小;2011 年增速最快,达 12%。进口量于 2018 年创历史新高,预计短期将继续增长。
从价值看,2018 年进口总额为 85 亿美元,2007 至 2018 年间年均增长 3.2%;2008 年增速最快,同比增长 13%。进口额同样于 2018 年达峰,预计未来短期仍将保持增长。
按国家/地区分列的进口情况
2018 年全球主要进口国包括美国(58.7 万吨)、中国(39.3 万吨)、荷兰(38.6 万吨)、德国(31.5 万吨)、俄罗斯(29.6 万吨)、英国(27.3 万吨)、中国香港特别行政区(23.8 万吨)、加拿大(18.5 万吨)、泰国(17.6 万吨)、法国(11.8 万吨)、波兰(11.5 万吨)和墨西哥(9.7 万吨),合计占全球进口总量的 71%。
2007 至 2018 年间,中国进口量增速在主要进口国中最为显著。从价值角度看,美国(10 亿美元)、德国(7.5 亿美元)和中国(7.43 亿美元)位居前三,合计占全球进口总额的 30%。过去十一年间,中国进口量增速同样居首。
按国家/地区分列的进口价格
2018 年全球葡萄平均进口价格为每吨 1,905 美元,与上年持平,整体趋势平稳;2012 年涨幅最大,同比上涨 11%,当年价格触及峰值(每吨 1,999 美元)。2013 至 2018 年间价格增幅维持在低位。
主要进口国间价格差异明显:英国最高(每吨 2,535 美元),俄罗斯较低(每吨 1,094 美元)。2007 至 2018 年间,泰国进口价格增速最为显著。

