东欧母鸡鸡蛋市场分析报告摘要
IndexBox 发布最新报告《东欧——母鸡鸡蛋——市场分析、预测、规模、趋势与洞察》，主要发现如下：
2018 年，东欧鸡肉蛋市场营收达 97 亿美元，同比增长 6.6%。该数据涵盖生产商和进口商总收入（不含物流、零售营销及零售商利润）。回顾期内，消费量整体平稳，2013 年增速最显著（+13%）。2014 年市场价值达峰至 108 亿美元，2015-2018 年略低于峰值水平。
东欧各国消费量
俄罗斯以 260 万吨的消费量居首，占比 54%，是第二大消费国乌克兰（89.8 万吨）的三倍多。波兰以 34.5 万吨位列第三，份额为 7.2%。
2007-2018 年间，俄罗斯消费量年均增长 +1.6%；乌克兰为 +1.0%，波兰为 -3.8%。
从产值看，乌克兰（45 亿美元）、俄罗斯（28 亿美元）和匈牙利（6.73 亿美元）合计占东欧市场的 82%。2018 年人均消费量最高的是乌克兰（20 公斤/人），白俄罗斯和俄罗斯均为 18 公斤/人。同期，俄罗斯人均消费增速最为显著。
东欧 2019-2025 年市场预测
受需求驱动，预计未来七年市场将持续上升。2018-2025 年预期复合年增长率（CAGR）为 +0.8%，到 2025 年底市场规模预计达 510 万吨。
东欧生产情况
2018 年产量为 510 万吨，与前一年基本持平，整体呈温和增长态势。2010 年增速最快（+3.2%）。产量在 2018 年达峰，未来有望继续增长，主要得益于存栏量微增及单产稳定。
按出口价格计算，2018 年产值为 113 亿美元。2007-2018 年年均增长 +1.4%，期间波动明显。2013 年增速最显著（+39%），2014 年产值达峰至 120 亿美元，随后几年维持在略低水平。
东欧各国生产情况
俄罗斯产量最大（250 万吨），约占总产量的 50%，超过第二大生产国乌克兰（89.5 万吨）的三倍。波兰排名第三（60 万吨），份额为 12%。
2007-2018 年，俄罗斯产量年均增长 +1.6%；乌克兰为 +0.9%，波兰为 +0.8%。
东欧生产动物数量
2018 年东欧饲养约 4.44 亿头生产动物，与前一年大致相当。2007-2018 年年均增长 +1.1%，趋势相对稳定，仅轻微波动。2012 年增速最快（+5.3%），2018 年数量达峰，未来可能继续增长。
东欧单产
2018 年平均每只鸡产蛋 11 公斤，保持稳定。回顾期内单产趋势平稳，2009 年增速最快（+7%），当年单产达峰至 12 公斤。2010-2018 年单产增长维持在较低水平。
东欧出口情况
2018 年出口量约 43.7 万吨，同比增长 6.8%。回顾期内出口强劲增长，2013 年增速最显著（+91%）。2018 年出口量达峰，短期内预计稳步增长。
2018 年出口额为 6.57 亿美元（IndexBox 估算）。出口势头蓬勃，2013 年出口额同比增长 53%。2018 年出口额达峰，预计短期持续增长。
各国出口情况
波兰主导出口结构，2018 年出口 26.7 万吨，占总量的 61%。其次是白俄罗斯（4 万吨）、俄罗斯（3.3 万吨）、拉脱维亚（2.3 万吨）和捷克（2 万吨），五国共占约 27%。保加利亚（1.5 万吨）和罗马尼亚（1.2 万吨）相对落后。
波兰也是出口增长最快的国家，2007-2018 年 CAGR 为 +21.8%。俄罗斯（+19.2%）、保加利亚（+15.5%）、捷克（+6.4%）、拉脱维亚（+5.8%）、罗马尼亚（+5.6%）和白俄罗斯（+2.5%）均呈正增长。相比 2007 年，波兰、俄罗斯等国市场份额分别大幅提升。
从产值看，波兰（4.02 亿美元）仍是最大供应商，占比 61%。捷克（4300 万美元）排名第二，占比 6.5%；保加利亚紧随其后，占比 5.2%。
2007-2018 年，波兰出口额年均增长 +19.0%；捷克为 +2.1%，保加利亚为 +11.2%。
各国出口价格
2018 年东欧鸡肉蛋出口均价为 1,504 美元/吨，同比上涨 3.6%。但回顾期内整体呈下滑趋势。2017 年增速最快（+24%）。2007 年价格达峰至 2,301 美元/吨，2008-2018 年处于相对较低水平。
各国价格差异显著：保加利亚最高（2,219 美元/吨），白俄罗斯最低之一（733 美元/吨）。
2007-2018 年，波兰价格增长率最显著，其他主要国家出口价格均有所下降。
东欧进口情况
2018 年进口量为 18.2 万吨，同比增长 6.4%。2007-2018 年年均增长 +4.6%，但波动明显。相较 2015 年，2018 年进口量下降 6.8%。2013 年增速最显著（+20%）。2015 年进口量达峰至 19.6 万吨，2016-2018 年处于较低水平。
2018 年进口额为 3.83 亿美元（IndexBox 估算）。回顾期内趋势平稳，2014 年增速最快（+20%），当年进口额达峰至 4.89 亿美元。2015-2018 年增长缓慢。
按国家分列的进口情况
俄罗斯是主要进口国，进口量约 8.4 万吨，占比 46%。其次是捷克（2 万吨）、匈牙利（1.7 万吨）、波兰（1.2 万吨）、立陶宛（1.1 万吨）、拉脱维亚（8700 吨）和罗马尼亚（8500 吨），六国共占 42%。
2007-2018 年，俄罗斯进口量年均增长 +6.5%。匈牙利（+15.5%）、立陶宛（+15.4%）、罗马尼亚（+7.6%）、拉脱维亚（+3.7%）和波兰（+2.7%）也呈正增长。匈牙利成为增长最快进口国（CAGR +15.5%）。俄罗斯、匈牙利等国市场份额显著增加。
从产值看，俄罗斯（2.08 亿美元）占进口总额的 54%。捷克（3500 万美元）排名第二，占比 9%；匈牙利排名第三，占比 7.2%。
2007-2018 年，俄罗斯进口额年均增长 +3.3%；捷克为 -4.1%，匈牙利为 +10.6%。
按国家分列的进口价格
2018 年东欧鸡肉蛋进口均价为 2,099 美元/吨，同比上涨 3.7%。但整体呈下滑趋势。2017 年增速最明显（+11%）。2007 年价格达峰至 3,152 美元/吨，2008-2018 年未能恢复势头。
主要进口国价格差异显著：俄罗斯最高（2,490 美元/吨），拉脱维亚最低之一（1,300 美元/吨）。
2007-2018 年，俄罗斯进口价格增长率最显著，其他主要国家进口价格均有所下降。