IndexBox 近期发布《德国–马铃薯淀粉–市场分析、预测、规模、趋势与洞察》报告，以下是核心摘要：
德国生产情况
2018 年德国马铃薯淀粉产量为 34.5 万吨，同比下降 6.7%。整体来看，产量呈现显著收缩态势。2014 年增速最快，同比增长 7.2%。产量峰值出现在 2009 年（46.4 万吨），此后直至 2018 年未能恢复增长势头。
按价值计算，2018 年总产值约为 2.29 亿美元（基于出口价格估算），总体趋势相对平稳。2011 年增速最快，同比激增 39%，当年产值达到 3.02 亿美元的峰值。2012 年至 2018 年间，产量增长维持在低位。
德国出口情况
2018 年德国马铃薯淀粉出口量为 26.3 万吨，同比下降 6.5%。审查期内，出口量持续深度收缩。2012 年增速最快，同比增长 39%。出口量峰值同样出现在 2009 年（40.6 万吨），2010 年至 2018 年期间一直维持在较低水平。
按价值计算，2018 年出口总额约为 2.06 亿美元。审查期内出口额呈现轻微缩减趋势。2011 年增速最快，同比增长 17%。出口额在 2012 年达到最高值 2.88 亿美元，随后几年处于略低水平。
按国家/地区划分的出口
荷兰（4.8 万吨）、韩国（4.1 万吨）和美国（1.9 万吨）是主要出口目的地，合计占总出口量的 41%。马来西亚、中国、意大利、日本、英国、泰国、中国香港特别行政区、菲律宾和西班牙紧随其后，合计占比 33%。
2009 年至 2018 年间，主要目的地中马来西亚的出口增长率最为显著，其他国家增长较为温和。
按价值计算，荷兰（3600 万美元）、韩国（3400 万美元）和美国（1900 万美元）是全球最大的德国马铃薯淀粉进口市场，合计占总出口额的 44%。英国、日本、意大利、马来西亚、中国、泰国、菲律宾、西班牙和中国香港特别行政区合计占比 30%。
过去九年中，日本在主要目的地国家中记录了最高的出口增长率。
按国家/地区划分的出口价格
2018 年平均出口价格为每吨 782 美元，同比增长 8.4%。2009 年至 2018 年间，出口价格显著增长，年均增长率为+3.9%，但期间波动明显。相较于 2015 年，2018 年价格指数增长了+20.3%。2011 年增幅最大，同比增长 78%，当年平均价格达到峰值 968 美元/吨。2012 年至 2018 年，价格增长未能恢复此前势头。
各目的地价格差异明显：美国价格最高（996 美元/吨），中国价格最低之列（520 美元/吨）。
2009 年至 2018 年间，对西班牙供应的价格增长率最显著，其他主要目的地价格增长较为温和。
德国进口情况
2018 年德国马铃薯淀粉进口量为 7 万吨，同比大幅增长 40%。整体来看，进口量呈现显著扩张趋势。2018 年不仅增速最快，也达到了进口量峰值，预计短期内将继续增长。
按价值计算，2018 年进口额约为 4900 万美元。审查期内进口额显著增加。2011 年增速最快，同比增长 95%。进口额在 2018 年达到峰值，预计短期将保持增长态势。
按国家/地区划分的进口
法国（2.5 万吨）、丹麦（1.5 万吨）和荷兰（1.2 万吨）是主要供应国，合计占总进口量的 74%。波兰、奥地利、芬兰和比利时紧随其后，合计占比 24%。
2009 年至 2018 年间，主要供应商中波兰的进口增长率最显著（年均+57.6%），其他国家增长较为温和。
按价值计算，法国（1500 万美元）、丹麦（1100 万美元）和荷兰（940 万美元）是最大供应商，合计占总进口额的 72%。波兰、奥地利、芬兰和比利时合计占比 26%。
过去九年中，波兰记录了最高的进口增长率（年均+53.4%）。
按国家/地区划分的进口价格
2018 年平均进口价格为每吨 704 美元，同比激增 2.9%。总体而言，进口价格呈现轻微萎缩趋势。2011 年增速最快，同比增长 84%，当年平均价格达到峰值 940 美元/吨。2012 年至 2018 年，价格增长未能恢复势头。
各原产国价格差异明显：波兰价格最高（863 美元/吨），比利时价格最低之列（563 美元/吨）。
2009 年至 2018 年间，法国录得最显著的价格增长率，而其他主要供应商的价格则出现下降。