IndexBox 刚刚发布了一份新报告，《欧盟 – 乳制品涂抹酱 – 市场分析、预测、规模、趋势与见解》。以下是该报告关键发现的摘要。
2017 年，欧盟乳制品涂抹酱市场的收入达到 8.27 亿美元，较前一年激增 18%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。从 2007 年到 2017 年，市场价值以年均 +1.9% 的速度增长；趋势模式保持相对稳定，审查期内仅出现轻微波动。2017 年的增长速度最为显著，同比增长 18%。那一年，乳制品涂抹酱市场达到了其峰值水平，并且在短期内可能继续增长。
欧盟的生产情况
2017 年，欧盟生产了约 20 万吨乳制品涂抹酱，较前一年增长了 9.1%。乳制品涂抹酱的生产继续显示出相对平坦的趋势模式。
乳制品涂抹酱出口
欧盟出口情况
2017 年，欧盟乳制品涂抹酱出口量为 3.1 万吨，与前一年持平。乳制品涂抹酱出口继续显示出明显的缩减迹象。
在价值方面，2017 年乳制品涂抹酱出口额为 1.38 亿美元（IndexBox 估计）。乳制品涂抹酱出口继续显示出相对平坦的趋势模式。那一年，乳制品涂抹酱出口额达到了 2.04 亿美元的峰值。从 2009 年到 2017 年，乳制品涂抹酱出口的增长保持在相对较低的水平。
按国家划分的出口
比利时是主要的出口国，出口量约为 9500 吨，占总出口的 31%。波兰（4500 吨）在全球出口中排名第二，占 15% 的份额，其次是英国（9.2%），德国（8.4%）、法国（8.2%）、爱尔兰（8%）、克罗地亚（6.7%）和荷兰（4.8%）。
从 2007 年到 2017 年，比利时的出口量以年均 -2.0% 的速度下降。与此同时，波兰（+31.2%）、克罗地亚（+13.1%）、荷兰（+5.5%）和法国（+5.1%）表现出正增长。此外，波兰成为欧盟内增长最快的出口国，2007 年至 2017 年的复合年增长率（CAGR）为 +31.2%。德国呈现出相对平坦的趋势模式。相比之下，爱尔兰（-4.7%）和英国（-17.2%）在同一时期呈现下降趋势。从 2007 年到 2017 年，英国、比利时和爱尔兰的份额分别增加了 52 个百分点、7.1 个百分点和 5 个百分点，而荷兰（-2%）、法国（-3.2%）、克罗地亚（-4.8%）和波兰（-13.7%）的份额则有所减少。其他国家的份额在整个分析期间保持相对稳定。
在价值方面，比利时（4700 万美元）仍然是欧盟最大的乳制品涂抹酱供应商，占全球出口的 34%。排名第二的是德国（1700 万美元），占全球出口的 12%。紧随其后的是波兰，占 9.3% 的份额。
按国家划分的出口价格
2017 年，欧盟乳制品涂抹酱的出口价格为每千克 4.5 美元，较前一年上涨 26%。从 2007 年到 2017 年，它以年均 +3.7% 的速度增长。
主要出口国之间的平均出口价格存在显著差异。2017 年，出口价格最高的国家是德国（每千克 6.5 美元），而英国（每千克 2.6 美元）则是其中最低的国家之一。
从 2007 年到 2017 年，就出口价格而言，增长最显著的速率由荷兰实现（每年 +4.9%），而其他领先者则经历了更温和的增长速度。
乳制品涂抹酱进口
欧盟进口情况
2017 年，进口总量为 3.1 万吨，较前一年下降了 30.2%。乳制品涂抹酱进口继续显示出急剧下降的趋势。增长速度最快的是 2015 年，当时进口量较前一年增长了 18%。那一年，乳制品涂抹酱进口量达到了 5.4 万吨的峰值。从 2016 年到 2017 年，乳制品涂抹酱进口的增长未能恢复势头。
在价值方面，2017 年乳制品涂抹酱进口额为 1.2 亿美元（IndexBox 估计）。乳制品涂抹酱进口继续显示出轻微的收缩。在审查期内，乳制品涂抹酱进口在 2014 年达到了最高值 1.67 亿美元；然而，从 2015 年到 2017 年，进口量保持在较低水平。
按国家划分的进口
2017 年，英国（7100 吨）、德国（4600 吨）、法国（2600 吨）、葡萄牙（2600 吨）、斯洛伐克（2100 吨）、荷兰（1700 吨）、西班牙（1500 吨）和捷克共和国（1400 吨）是乳制品涂抹酱的主要进口国，合计占总进口的 77%。以下进口商——希腊（1300 吨），比利时（1100 吨）、奥地利（726 吨）和罗马尼亚（651 吨）——合计占总进口的 12%。
从 2007 年到 2017 年，就进口量而言，主要进口国中增长最显著的速率由荷兰实现（每年 +43.7%），而其他领先者则经历了更温和的增长速度。
在价值方面，英国（2800 万美元）、德国（1700 万美元）和法国（1300 万美元）构成了 2017 年进口水平最高的国家，合计占总进口的 48%。这些国家之后是葡萄牙、西班牙、比利时、奥地利、斯洛伐克、希腊、捷克共和国、荷兰和罗马尼亚，它们共同占据了进一步的 41%。
按国家划分的进口价格
2017 年，欧盟乳制品涂抹酱的进口价格为每千克 3.9 美元，较前一年上涨了 15%。在过去十年中，它以年均 +3.6% 的速度增长。
进口价格因目的地国家而异；进口价格最高的国家是奥地利（每千克 7.3 美元），而荷兰（每千克 2.2 美元）则是其中最低的国家之一。
从 2007 年到 2017 年，就进口价格而言，增长最显著的速率由法国实现（每年 +9.2%），而其他领先者则经历了更温和的增长速度。