IndexBox 最新发布《美国–芥菜籽–市场分析、预测、规模、趋势与洞察》报告，以下是关键发现摘要：
2018 年美国芥菜籽市场收入为 6000 万美元，同比下降 6.3%。该数据涵盖生产商和进口商总收入（不含物流、零售营销成本及零售商利润）。整体消费量呈温和下降态势。2017 年增速最为显著（同比 +0.8%），市场规模达到 6400 万美元的峰值，次年略有回落。
美国生产情况
2018 年美国芥菜籽产量达 29,000 吨，同比激增 5.7%。2016 至 2018 年间，总产量实现非凡扩张，年均增速高达 +20.9%，主要得益于收获面积飙升和单产强劲增长。相较于 2016 年，2018 年产量指数增长 +46.1%。2017 年增速最快（+38%），2018 年产量创历史新高，预计未来将持续增长。
美国收获面积
2018 年美国芥菜籽收获面积为 41,000 公顷，同比增长 5.3%。2016 至 2018 年间，收获面积年均增长 +1.1%，趋势相对稳定，仅个别年份有轻微波动。2018 年录得最显著增长率，收获面积达到峰值，预计短期内将继续增长。
美国单产
2018 年美国芥菜籽平均单产为 711 公斤/公顷，与前一年持平。2016 至 2018 年间，单产显示强劲增长，年均增速 +19.5%，但期间存在明显波动。相较 2016 年，2018 年单产指数增长 +42.8%。2017 年增速最快（+42%），2018 年单产达到审查期内最高水平，预计短期仍将保持增长态势。
美国出口
2018 年美国芥菜籽出口量为 14,000 吨，同比增长 24%。整体出口呈现非凡增长，2017 年增速最为显著（+58%）。2018 年出口量达到最大值，预计未来将继续增长。
价值方面，2018 年芥菜籽出口总额达 1,100 万美元（IndexBox 估算）。整体出口持续卓越扩张，2017 年增速最快（+82%）。2018 年出口额达到峰值，预计未来将保持增长。
按国家/地区划分的出口
加拿大是美国芥菜籽出口的首要目的地，2018 年出口量为 7,700 吨，占总出口的 54%，是第二大目的地法国（969 吨）的八倍。泰国排名第三（829 吨），占比 5.8%。
2016 至 2018 年间，对加拿大出口量年均增长率高达 +47.1%。其他主要目的地年均增长率分别为：法国（+5,488.6%）和泰国（+540.8%）。
价值方面，加拿大（480 万美元）仍是关键海外市场，占总出口额的 43%。乌拉圭排名第二（150 万美元，占比 14%），法国紧随其后（占比 9.6%）。
2016 至 2018 年间，对加拿大出口额年均增长 +62.8%。其他主要目的地年均增长率分别为：乌拉圭（0.0%）和法国（+3,460.2%）。
按国家/地区划分的出口价格
2018 年平均出口价格为 786 美元/吨，同比上涨 14%。过去两年年均增速 +14.5%，其中 2017 年增幅最大（+15%）。2018 年平均出口价格达到峰值，预计未来将继续增长。
主要外国市场价格差异显著：2018 年乌拉圭价格最高（1,951 美元/吨），以色列价格最低（545 美元/吨）。
2016 至 2018 年间，对比利时的供应价格增长率最显著，其他主要目的地价格增长较为温和。
美国进口
2018 年美国芥菜籽进口量为 63,000 吨，同比下降 8.2%。整体进口呈温和下滑态势，2017 年曾录得 2.9% 的增长，当年进口量达到 68,000 吨的峰值，随后次年略有下降。
价值方面，2018 年进口额为 4,700 万美元（IndexBox 估算）。整体进口急剧收缩，2018 年降幅最为显著（-4.2%）。进口额在 2016 年达到 5,400 万美元的最高点，2017 至 2018 年维持在较低水平。
按国家/地区划分的进口
2018 年，加拿大是美国芥菜籽的主要供应商，进口量达 62,000 吨，占总进口量的约 99%。2016 至 2018 年间，来自加拿大的进口量年均增长率为 -2.9%。
价值方面，加拿大（4,600 万美元）构成美国最大的芥菜籽供应来源。2016 至 2018 年间，来自加拿大的进口额年均增长率为 -6.8%。
按国家/地区划分的进口价格
2018 年平均进口价格为 746 美元/吨，同比上涨 4.3%。尽管 2018 年出现最快增长（+4.3%），但整体进口价格呈明显下降趋势。价格在 2016 年达到峰值（807 美元/吨），2017 至 2018 年维持在较低水平。
由于主要供应国单一，平均价格水平由加拿大价格决定。2016 至 2018 年间，加拿大价格的年均增长率为 -4.0%。