全球梨市场概览
IndexBox 最新发布《全球梨市场分析、预测、规模、趋势与洞察》报告，关键发现摘要如下：
2018 年全球梨市场营收达 273 亿美元，同比增长 4.7%。该数据涵盖生产商与进口商总收入（不含物流、零售营销及零售商利润）。2008-2018 年间，市场价值年均增长 2.7%，期间波动明显：2013 年增速最快（+14%），2014 年触及峰值 308 亿美元，但 2015-2018 年消费势头未能恢复。
按国家划分的消费情况
中国是全球最大梨消费国，消费量达 1600 万吨，占全球总量的 66%，超过第二大消费国意大利（68.9 万吨）十倍以上。美国以 65.8 万吨位居第三，占比 2.7%。
2008-2018 年，中国梨消费量年均增长 2.1%；意大利和美国分别为 0.2% 和 0.9%。
从产值看，中国以 175 亿美元遥遥领先，意大利（8.87 亿美元）居次，美国紧随其后。
2018 年人均消费量前三名为：阿根廷（14,247 公斤/千人）、意大利（11,598 公斤/千人）和中国（11,233 公斤/千人）。其中，阿根廷人均消费增长最为显著。
2019-2025 年市场预测
受全球需求驱动，预计未来七年市场将持续上扬。2018-2025 年复合年增长率（CAGR）预计为 1.9%，至 2025 年底全球总量将达 2800 万吨。
2007-2018 年生产情况
2018 年全球梨产量 2500 万吨，同比增长 1.8%。十年间年均增长 1.5%，趋势相对平稳。2011 年增速最明显（+6.2%），2014 年达峰值 2600 万吨，此后略有回落。产量增长主要得益于收获面积温和扩张及单产提升。
按出口价格计算，2018 年产值约 277 亿美元，十年间年均增长 3.1%。2013 年增速突出（+16%），2014 年达峰值 313 亿美元，随后几年处于较低水平。
按国家划分的生产情况
中国以 1700 万吨产量稳居全球第一，占比 68%，超第二大生产国阿根廷（95.4 万吨）十倍以上。意大利（76.7 万吨）排名第三，占比 3.1%。
2008-2018 年，中国产量年均增长 2.2%；阿根廷为 2.6%，意大利基本持平（-0.0%）。
2007-2018 年收获面积
2018 年全球梨收获面积 140 万公顷，与前一年持平，整体呈轻微收缩趋势。2011 年增幅最大（+2%），2013 年达峰值 160 万公顷，此后略有下降。
2007-2018 年单产
2018 年全球平均单产 18 吨/公顷，同比增长 2.8%。十年间年均增长 2.8%，趋势稳定。2017 年增速最快（+7.2%），2018 年创历史新高，预计未来仍将增长。
2007-2018 年出口情况
2018 年全球梨出口量 280 万吨，同比增长 4.6%，整体趋势平稳。2014 年增速显著（+5.7%）。出口量在 2008 年达峰值 280 万吨，此后未完全恢复。
2018 年出口额约 27 亿美元。2013 年增速最快（+11%），当年达峰值 28 亿美元，2014-2018 年增长乏力。
按国家划分的出口情况
2018 年主要出口国包括：中国（54.4 万吨）、荷兰（33.7 万吨）、阿根廷（31.7 万吨）、南非（30.2 万吨）、比利时（28.8 万吨）、意大利（15.8 万吨）、智利（15.6 万吨）、西班牙（14.5 万吨）和美国（13.2 万吨），合计占全球出口 86%。其中南非出口增长最为显著。
从产值看，中国（6.02 亿美元）、荷兰（3.81 亿美元）和阿根廷（2.94 亿美元）位列前三，合计占 48%。过去十年，中国出口增长率最高。
按国家划分的出口价格
2018 年平均出口价格为 962 美元/吨，与前一年持平。2013 年增速最快（+15%），达峰值 1,127 美元/吨，此后增长放缓。
各国价差显著：意大利最高（1,299 美元/吨），南非最低之一（636 美元/吨）。2008-2018 年间，中国出口价格增长率最为显著。
2007-2018 年进口量
2018 年全球梨进口量 270 万吨，同比增长 3%，整体呈轻微收缩态势。2017 年增速最快（+7.3%）。进口量在 2008 年达峰值 310 万吨，此后未能恢复。
2018 年进口额约 27 亿美元，呈温和下降趋势。2017 年增速最快（+13%），2008 年曾达峰值 33 亿美元。
各国进口情况
2018 年主要进口国包括：俄罗斯（27.1 万吨）、印度尼西亚（18.7 万吨）、德国（18.5 万吨）、巴西（15.8 万吨）、英国（13.8 万吨）、荷兰（12.9 万吨）、美国（12.3 万吨）、法国（11.6 万吨）、越南（10 万吨）、白俄罗斯（8.3 万吨）、中国香港特别行政区（8.2 万吨）和意大利（8 万吨），合计占 61%。白俄罗斯进口量增长率最高。
从产值看，德国（2.44 亿美元）、俄罗斯（2.02 亿美元）和印度尼西亚（1.47 亿美元）居前三，合计占 22%；其余主要国家合计占 37%。
各国进口价格
2018 年平均进口价格为 994 美元/吨，与前一年持平。2013 年增速最快（+7.4%），达峰值 1,108 美元/吨，此后增长缓慢。
目的地价差明显：越南最高（1,414 美元/吨），中国香港特别行政区最低之一（577 美元/吨）。2008-2018 年间，越南进口价格增长率最为显著。