IndexBox 最新发布《欧盟——冷冻水果和坚果——市场分析、预测、规模、趋势与洞察》报告，以下是关键发现摘要：
2018 年，欧盟冷冻水果和坚果市场营收为 24 亿美元，同比增长 1.5%。该数据反映生产商和进口商总收入（不含物流、零售营销成本及零售商利润）。2007 至 2018 年间，市场价值年均增长 1.5%，趋势平稳，波动微小。2018 年市场规模创下新高，预计未来几年将持续稳步增长。
按国家划分的消费量
德国是最大消费国，消费量达 36.9 万吨，占比约 25%，超过第二大消费国法国（18.4 万吨）的两倍。意大利位居第三，消费量为 14.9 万吨，占比 10%。
2007-2018 年间，德国消费量年均增长 2.2%；法国为 1.8%，意大利则为 -5.0%。
从价值来看，德国（6.32 亿美元）、法国（3.89 亿美元）和意大利（2.72 亿美元）位列前三，合计占市场总额的 54%。波兰、英国、比利时、荷兰、瑞典、奥地利、西班牙、匈牙利和罗马尼亚九国合计占另外 37%。
2018 年人均消费量最高的国家为：比利时（6,286 公斤/千人）、奥地利（5,257 公斤/千人）和德国（4,509 公斤/千人）。
欧盟 2019-2025 年市场预测
受需求增加推动，预计未来七年市场将保持上升趋势。2018 至 2025 年复合年增长率（CAGR）预计为 1.2%，到 2025 年底市场总量将达到 160 万吨。
欧盟的生产情况
2018 年，欧盟冷冻水果和坚果产量约为 95.1 万吨，同比下降 5.9%。整体生产趋势相对平稳。审查期内，产量于 2016 年达到峰值 110 万吨，2017 至 2018 年略有回落。
按国家划分的生产情况
波兰以 35.1 万吨的产量居首，占比约 37%。其次是西班牙（12.7 万吨）和意大利（12.2 万吨），两国合计占比 26%。
2007-2018 年，波兰产量年均增长 1.5%；西班牙为 -1.2%，意大利为 -5.8%。
欧盟出口
2018 年，欧盟出口量为 88.5 万吨，同比增长 2.6%。2007-2018 年间，出口量年均增长 2.3%，但期间存在明显波动。按价值计算，2018 年出口总额达 17 亿美元。
按国家/地区划分的出口
波兰是主要出口国，2018 年出口 34.9 万吨，占比近 39%。荷兰（11.7 万吨，13%）位居第二，随后是比利时（9.3%）、西班牙（5.9%）和德国（5.8%）。意大利、希腊、法国、保加利亚、奥地利、葡萄牙和立陶宛份额较小。
2007-2018 年，波兰出口年均增长 2.2%。葡萄牙（+10.7%）、法国（+7.4%）、保加利亚（+5.0%）、荷兰（+4.3%）、德国（+3.5%）、意大利（+3.3%）、立陶宛（+2.0%）、西班牙（+1.7%）和希腊（+1.4%）均呈正增长。
葡萄牙是增长最快的出口国，CAGR 达 10.7%；比利时趋势平稳；奥地利则下降 3.6%。
按价值计算，波兰（5.63 亿美元）仍为最大供应国，占比 33%；荷兰（2.29 亿美元）排名第二，占比 13%；比利时占比 11%。
按国家/地区划分的出口价格
2018 年，欧盟出口均价为 1,931 美元/吨，同比增长 5.8%。整体价格趋势平稳，2011 年增幅最显著（+27%）。价格峰值出现在 2008 年（2,304 美元/吨），2009-2018 年处于相对较低水平。
各国价格差异明显：立陶宛最高（3,052 美元/吨），希腊最低（1,450 美元/吨）。
欧盟进口
2018 年，欧盟进口量约 140 万吨，同比增长 2.5%。2007-2018 年间，进口量年均增长 2.8%，2018 年达峰值，预计短期将继续增长。按价值计算，进口总额为 26 亿美元。
按国家/地区划分的进口
德国是最大进口国，2018 年进口 39.6 万吨，占比约 28%。法国（18.3 万吨）、荷兰（15.4 万吨）、比利时（13.6 万吨）、波兰（9.3 万吨）、英国（8.9 万吨）和奥地利（6.3 万吨）紧随其后，六国合计占比 52%。
按价值计算，德国（6.71 亿美元）、法国（3.86 亿美元）和荷兰（2.57 亿美元）为前三大市场，合计占 50%。比利时、英国、波兰和奥地利合计占 28%。
按国家/地区划分的进口价格
2018 年，欧盟进口均价为 1,903 美元/吨，同比上涨 5.4%，整体趋势平稳。
主要进口国价格略有差异：英国（2,256 美元/吨）和法国（2,102 美元/吨）较高，荷兰（1,664 美元/吨）和德国（1,696 美元/吨）较低。