IndexBox 最新发布报告《欧盟——甜饼干、华夫饼和威化饼干——市场分析、预测、规模、趋势与见解》，以下是核心摘要：
2018 年，该市场总收入达 55 亿美元，同比增长 3.2%。此数据涵盖生产商和进口商总收入（不含物流、零售营销成本及零售商利润）。整体消费趋势相对平稳。
欧盟各国的消费量
2018 年，消费量前三的国家为英国（27.8 万吨）、意大利（26.9 万吨）和法国（22.4 万吨），合计占总消费量的 50%。德国、西班牙、爱尔兰等九国紧随其后，合计占比 39%。
2007 年至 2018 年间，罗马尼亚的消费量增长率最为显著，其他主要消费国增长较为温和。
从价值来看，意大利（14 亿美元）、英国（10 亿美元）和法国（6.97 亿美元）是三大市场，合计占总额的 56%。其余九国合计占 35%。
人均消费量方面，爱尔兰（每千人 11,206 公斤）、斯洛伐克（每千人 6,497 公斤）和葡萄牙（每千人 4,933 公斤）位居前三。
欧盟 2019-2025 年市场预测
受需求上升推动，预计未来七年市场将呈上升趋势。2018 年至 2025 年预期复合年增长率（CAGR）为 +0.6%，到 2025 年底市场规模预计达 160 万吨。
欧盟的生产情况
2018 年，欧盟总产量约 180 万吨，同比下降 3.6%。2007 年至 2018 年年均增长 +1.2%，总体趋势稳定但伴有波动。产量于 2017 年达到 190 万吨峰值后略有回落。
欧盟各国的生产情况
2018 年，产量最高的国家是意大利（28.1 万吨）、德国（27.0 万吨）和英国（21.5 万吨），三国合计占总产量的 43%。波兰、荷兰等八国合计占 50%。
2007 年至 2018 年间，捷克共和国的产量增长率最显著，其他主要生产国增长较为温和。
欧盟的出口情况
2018 年，出口总量为 200 万吨，同比增长 2.3%。2007 年至 2018 年年均增长 +4.1%，期间存在明显波动。2018 年出口量创历史新高，预计短期将继续增长。出口额估算为 71 亿美元。
各国出口情况
德国、荷兰、比利时和波兰四大出口国的出口额占总额一半以上。按吨位计，意大利（14.2 万吨，7.2%）居次席，其次是英国（6.8%）、西班牙（6%）、捷克共和国（5.4%）和法国（5.4%）。
2007 年至 2018 年间，捷克共和国的出口增长率最显著。
从价值看，德国（12 亿美元）、荷兰（9.36 亿美元）和波兰（8.89 亿美元）是最大供应国，合计占出口总额的 42%。比利时、意大利等六国合计占 43%。
各国出口价格
2018 年，平均出口价格为每吨 3,641 美元，同比增长 4.8%，整体趋势平稳。
各国价格差异明显：意大利最高（每吨 5,039 美元），西班牙较低（每吨 2,375 美元）。
2007 年至 2018 年间，波兰的价格增长率最显著。
欧盟的进口情况
2018 年，进口量为 170 万吨，大幅增长 4.7%。2007 年至 2018 年年均增长 +2.5%，趋势稳定且波动轻微。进口总额估算为 53 亿美元。
各国进口情况
法国（25.8 万吨）、德国（21.6 万吨）和英国（19.7 万吨）约占进口总量的 40%。意大利、比利时和荷兰紧随其后，这六国合计占约 22%。西班牙、奥地利等国份额较小。
2007 年至 2018 年间，罗马尼亚的进口增长率最显著。
从价值看，法国（7.94 亿美元）、德国（7.50 亿美元）和英国（7.35 亿美元）是最大进口市场，合计占 43%。荷兰、比利时等九国合计占 41%。
各国进口价格
2018 年，平均进口价格为每吨 3,154 美元，同比增长 2.8%，整体趋势平稳。
主要进口国间价格差异显著：英国最高（每吨 3,741 美元），葡萄牙较低（每吨 2,437 美元）。
2007 年至 2018 年间，英国的价格增长率最显著。