IndexBox 最新发布报告《欧盟——均质复合食品制备物——市场分析、预测、规模、趋势和见解》，主要发现摘要如下：
2018 年，欧盟均质食品制备物市场收入达 20 亿美元，同比持平。该数据反映生产商和进口商总收入（不含物流、零售营销成本及零售商利润）。2007 年至 2018 年间，市场价值年均增长 1.0%，趋势总体平稳，仅有轻微波动。消费量于 2014 年触及 22 亿美元峰值，2015 年至 2018 年则维持在略低水平。
欧盟各国消费情况
2018 年，德国（9.2 万吨）、英国（8.6 万吨）和法国（7.8 万吨）消费量居前三位，合计占总消费的 50%。西班牙、意大利、捷克、罗马尼亚、瑞典、葡萄牙、比利时、希腊和波兰紧随其后，共占 37% 份额。
2007 年至 2018 年，主要消费国中葡萄牙的增长率最为显著，其他领先国家增长较为温和。
从价值来看，德国（3.57 亿美元）、法国（3.52 亿美元）和英国（3.07 亿美元）位列前三，合计占据 50% 市场份额。西班牙、意大利、瑞典、比利时、罗马尼亚、希腊、葡萄牙、波兰和捷克共和国合计占另外 40%。
人均消费量方面，瑞典（1,583 公斤/千人）、捷克共和国（1,578 公斤/千人）和葡萄牙（1,513 公斤/千人）位居前列。
欧盟 2019-2025 年市场预测
随着需求增加，预计未来十年市场将持续上升。保持当前趋势，2018 年至 2030 年预期复合年增长率（CAGR）为 0.6%，预计到 2030 年底市场规模将达 54.6 万吨。
欧盟生产情况
2018 年，欧盟均质复合食品制备物产量约 54.1 万吨，同比增长 1.6%。整体生产趋势相对平稳，2018 年达到审查期内峰值，预计未来几年将稳步增长。
欧盟各国生产情况
2018 年，法国（9.1 万吨）、德国（9.0 万吨）和英国（7.9 万吨）产量最高，合计占总产量的 48%。西班牙、意大利、波兰、比利时、捷克、罗马尼亚、希腊、葡萄牙和瑞典合计占另外 41%。
2007 年至 2018 年，主要生产国中葡萄牙的生产增长率最显著，其他领先国家增长较为温和。
欧盟出口情况
2018 年，欧盟均质复合食品制备物出口量为 12.7 万吨，同比增长 15%。2007 年至 2018 年，总出口量年均增长 1.7%，趋势相对稳定但存在部分年份波动。就价值而言，2018 年出口额约为 4.53 亿美元。
各国出口情况
2018 年，波兰（1.9 万吨）、法国（1.8 万吨）、西班牙（1.3 万吨）、德国（1.2 万吨）、英国（1.2 万吨）、意大利（9,400 吨）、比利时（8,000 吨）、荷兰（7,600 吨）、匈牙利（7,500 吨）、捷克（5,700 吨）和斯洛伐克（5,400 吨）出口量居前，合计占出口总量的 92%。
2007 年至 2018 年，主要出口国中斯洛伐克的增长率最显著，其他领先国家增长较为温和。
从价值看，法国（6,900 万美元）、波兰（6,100 万美元）和德国（5,400 万美元）出口额最高，合计占出口总额的 41%。英国、西班牙、荷兰、比利时、意大利、斯洛伐克、匈牙利和捷克合计占另外 52%。
各国出口价格
2018 年，欧盟均质食品制备物出口价格为每吨 3,555 美元，同比持平。审查期内，出口价格于 2014 年达到峰值（每吨 3,955 美元），2015 年至 2018 年未能恢复势头。
原产国价格差异明显：德国最高（每吨 4,487 美元），匈牙利最低（每吨 2,717 美元）。
2007 年至 2018 年，荷兰的价格增长率最显著，其他领先国家增长较为温和。
欧盟进口情况
2018 年，欧盟均质食品制备物进口量为 9.2 万吨，同比增长 7.1%。审查期内，进口量呈现轻微收缩趋势。就价值而言，2018 年进口额约为 3.29 亿美元。
各国进口情况
英国、德国、意大利、荷兰、奥地利、法国、瑞典、爱尔兰、葡萄牙、捷克、比利时和西班牙这十二个主要进口国的进口量，占进口总量的三分之二以上。
2007 年至 2018 年，主要进口国中奥地利的增长率最显著，其他领先国家增长较为温和。
从价值看，英国（6,500 万美元）、意大利（4,500 万美元）和德国（4,200 万美元）是最大的进口市场，合计占进口总额的 46%。荷兰、奥地利、法国、瑞典、比利时、爱尔兰、西班牙、捷克和葡萄牙合计占另外 41%。
各国进口价格
2018 年，欧盟均质食品制备物进口价格为每吨 3,552 美元，同比增长 4.5%。
主要进口国间平均价格差异显著：意大利最高（每吨 4,605 美元），德国最低（每吨 3,068 美元）。
2007 年至 2018 年，法国的价格增长率最显著，其他领先国家增长较为温和。