IndexBox 最新发布的《中东——苹果——市场分析、预测、规模、趋势与洞察》报告摘要如下：
2018 年，中东地区苹果市场总收入达 33 亿美元，同比增长 9%。该数据涵盖生产商和进口商总收入（不含物流、零售营销成本及零售商利润）。审查期内，苹果消费整体呈平稳态势；市场曾在 2013 年触及 39 亿美元的峰值，但 2014 年至 2018 年间消费水平有所回落。
中东各国苹果消费量
2018 年，土耳其（290 万吨）、伊朗（190 万吨）和叙利亚（36.4 万吨）为消费量前三的国家，合计占总消费量的 86%。
2007 年至 2018 年间，叙利亚的苹果消费增长率最为显著，其他主要消费国增长相对温和。
从价值维度看，土耳其（11 亿美元）、伊朗（10 亿美元）和叙利亚（3.84 亿美元）是中东最大的苹果市场，三者合计占据 77% 的市场份额。
2018 年人均消费量方面，土耳其（35 公斤/人）、伊朗（23 公斤/人）和叙利亚（20 公斤/人）位居前列。
中东苹果生产情况
2018 年中东苹果产量为 580 万吨，与前一年基本持平，整体趋势平稳。2016 年增速最快，同比增长 6.9%。受收获面积平稳及单产微降影响，苹果产量总体呈现负向趋势。
中东各国苹果生产情况
2018 年，土耳其（310 万吨）、伊朗（200 万吨）和叙利亚（36.2 万吨）产量最高，合计占总产量的 94%。
2007 年至 2018 年间，叙利亚的苹果产量增长率最为显著，其他主要生产国增长较为温和。
中东苹果收获面积
2018 年中东苹果总收获面积为 42.6 万公顷，同比增长 2.1%，整体趋势平稳。该指标曾在 2014 年达到 54.4 万公顷的峰值，但 2015 年至 2018 年间未能恢复增长势头。
中东苹果单产
2018 年中东苹果平均单产为每公顷 14 吨，审查期内呈轻微缩减趋势。单产曾在 2009 年达到每公顷 16 吨的高点，此后（2010-2018 年）一直维持在较低水平。
中东苹果出口情况
2018 年出口总量达 50 万吨，同比激增 30%，主要得益于土耳其和伊朗供应量的增加。出口量在 2018 年创下峰值，预计短期内将持续增长。据 IndexBox 估算，2018 年苹果出口总额为 2.54 亿美元。
按国家划分的出口情况
土耳其是中东地区主要的苹果出口国，2018 年出口量为 23.8 万吨，占比近 48%。伊朗（13.9 万吨）以 28% 的份额位居第二，随后是黎巴嫩（12%）和叙利亚（4.6%）。以色列（1.8 万吨）和阿联酋（1.2 万吨）远低于领先者。
2007 年至 2018 年间，土耳其的出口增长率最为显著，其他主要出口国增长较为温和。
从价值来看，土耳其（9500 万美元）、伊朗（7800 万美元）和叙利亚（2600 万美元）是最大的供应国，合计占出口总额的 78%。
按国家划分的出口价格
2018 年中东苹果出口价格为每吨 507 美元，同比下降 6.1%，整体趋势平稳。出口价格曾在 2014 年达到每吨 676 美元的峰值，但 2015 年至 2018 年间维持在较低水平。
主要出口国之间均价差异显著：2018 年，以色列价格最高（每吨 1,304 美元），黎巴嫩最低（每吨 213 美元）。
中东苹果进口情况
2018 年中东苹果进口量约为 63.5 万吨，同比下降 1.6%。2007 年至 2018 年间，年均增长率为 +2.8%，但波动明显。进口量曾在 2015 年达到 70.2 万吨的峰值，随后三年未能恢复势头。据 IndexBox 估算，2018 年苹果进口总额为 5.79 亿美元。
按国家划分的进口情况
2018 年，沙特阿拉伯（18.7 万吨）、阿联酋（12.5 万吨）和伊拉克（10.3 万吨）约占进口总量的 66%。约旦（4.2 万吨，占比 6.6%）位居其后，其次是以色列（5.9%）和科威特（5.1%）。卡塔尔（2.6 万吨）份额相对较小。
2007 年至 2018 年间，以色列的进口增长率最为显著，其他主要进口国增长较为温和。
从价值来看，沙特阿拉伯（1.94 亿美元）、阿联酋（1.54 亿美元）和以色列（4700 万美元）是最大的进口市场，合计占进口总额的 68%。
按国家划分的进口价格
2018 年中东苹果进口价格为每吨 912 美元，同比上涨 11%。过去十一年间，年均增长率为 +1.7%。
各目的地国价格差异明显：以色列价格最高（每吨 1,262 美元），伊拉克最低（每吨 221 美元）。
2007 年至 2018 年间，卡塔尔在价格方面的增长率最为显著，其他国家增长较为温和。